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ハナマルキ、液体塩こうじににおい低減効果 (2023/9/6 生活インフラ・医療・くらし1)

9日に広島市内で開催される日本調理科学会で発表する。

セブン&アイなど12社、横浜でプラ容器回収 業界横断で実証 (2023/9/5 生活インフラ・医療・くらし)

食品容器は多様な内容物、調理温度、保存温度が異なるため種類の異なるプラスチック材質が使用されている。

日本食品機械工業会、あす食品展の出展受け付け開始 (2023/8/31 機械・ロボット・航空機2)

募集対象は菓子・パン、食肉・水産物、総菜・調理食品、麺類など21分野の企業で、これらとは別に革新的な製品やサービスを保有する企業を展示するスタートアップゾーンも設ける。

同車には大型蓄電池や通信機器、電子機器、調理機器、防災グッズ、ベッドなどを搭載。

入荷直後と生食、加熱調理用、腐敗の試料を用意し揮発性成分を精密計測した。

【事例1 食育(安心安全)が企業を変える】 子どもたちに大人気のミートボールを主力商品としている石井食品は「農と食卓をつなぎ、子育てを応援する企業に」を理念に「食の安心...

締めくくりは「誰でも手軽に作れる」を体験できる調理・試食パート。

ローソン、北海道・厚岸に出店 (2023/8/15 生活インフラ・医療・くらし)

通常のローソン同様に約3500アイテムの品ぞろえに加え、店内で弁当やサンドイッチなどを調理する「まちかど厨房」の商品も取り扱う。

アフリカ都市部では調理用燃料として主に木炭が利用されるが、森林破壊や室内大気汚染に伴う疾病が社会課題になっている。

既存店の主力顧客が50―60代の男性なのに対し、新業態店は歩行者調査などを基に20―30代の女性に絞り、調理器具やカトラリー、美容家電、食品、ペット用品などの品ぞろえを増やした。

電子レンジの機能は進化し、自動加熱調理ロボットとも称される。

また店内調理設備を導入した『まちかど厨房(ちゅうぼう)』は『できたてで、おいしい』と評価が高く、設置制限のある店舗を除き約1万店まで拡大している。

ローソン、沖縄・那覇市2店に「ウーバーイーツ」導入 (2023/8/1 生活インフラ・医療・くらし)

からあげクンなどの店内調理品、牛乳などの生活必需品、酒類の販売が好調で、一部の店舗では一般用医薬品(OTC)の取り扱い、客席を持たず宅配専門で食事や飲み物を提供する「ゴーストレストラン...

商品の説明や調理方法、原材料名などを簡潔にするなど分かりやすく説明。... 江崎グリコでは作り方や調理時の注意表示などパッケージに記載する文字情報も多いため刷新を決めた。

アイリスオーヤマ/冷凍室171リットル大型冷蔵庫8種 (2023/7/31 新製品フラッシュ1)

一度にまとめて調理して冷凍保存したり、冷凍食品をまとめ買いして節約したりするニーズに対応。

ローソン、稚内市に2店舗出店 (2023/7/28 生活インフラ・医療・くらし2)

通常のローソン同様に約3500アイテムの品ぞろえに加え、店内で弁当やサンドイッチなどを調理する「まちかど厨房(ちゅうぼう)」も展開する。

新社長登場/ニイタカ・野尻大介氏 医療・農業向け販売拡充 (2023/7/26 素材・建設・環境・エネルギー2)

釣った魚の調理もする》(大阪・岩崎左恵) 【略歴】のじり・だいすけ 94年(平6)青山学院大理工卒、同年ニイタカ入社。

中西製作、食品関連で共同研究拠点 VBとの連携加速 (2023/7/25 機械・ロボット・航空機2)

開発テーマ事例として、同社が強みを持つ過熱水蒸気技術の応用分野や調理用途に加え、殺菌などへの技術応用も見込む。

モス型半導体集積回路(メモリー)、冷凍調理食品、印刷用紙(塗工)などがけん引した。

2022年4月に開設した同カフェは、HCIが産業用・サービス用ロボットを組み合わせ、受け付けから調理、配膳などの接客まで行う。

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