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記事検索結果
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【札幌】日生バイオ(北海道恵庭市、松永政司社長、0123・37・5533)は、道内産大麦若葉を使った青汁の製造・販売体制の拡充に乗り出す。... 若葉のしずくは大麦若葉を粉砕する一般的...
帝人が開発した機能性大麦「バーリーマックス」を使用したおにぎり(写真)などを、ファミリーマートが全国の店舗で22日に発売する。 バーリーマックスは一般の大麦に比べ、食...
ビール主原料は大麦とホップだが、サッポロは双方ともに自社育種し、協働契約栽培を使って調達している。... 千葉工場、九州日田工場では黒ラベル40周年の感謝企画を実施、バイオ研究開発部がある群馬県では宇...
同社は2016年に同市に50%出資の現地農業法人を立ち上げており、右近社長は「大麦若葉など原料の安定確保が可能となる。
“ビール大国”のベルギーで、国内産の大麦を使い、国内で蒸留するウイスキーはアウルが初めてだった。営業責任者のフェンケ・ファン・デル・フォルストさんは「ここにはウイスキーづくりに必要な土、水、大麦がそろ...
SBL88は大麦由来の乳酸菌で、加熱殺菌菌体のため、みそ汁に入れても味がすっぱくならず、機能性は保てる。
カフェジンは大麦麦芽ととうもろこしをカフェスチルで蒸留した蒸留液をベースに、サンショウやユズなどを浸した蒸留液をブレンド。
ウイスキーの原料となる大麦をピート(泥炭)でいぶした独特の香りや、ブランドごとに違う風味の違いも楽しめる。
国産の六条大麦を使うことで一般の麦茶飲料より、やさしい味わいになるという。大麦は香りの点で愛知県産、コクの点で福井県産をそれぞれ選択。
サッポロホールディングス(HD)は大麦から発見した独自の植物性乳酸菌「SBL88乳酸菌」が、肌の保湿向上に効果があることを確認した。
商工中金足利支店は「地域中核企業支援貸付制度」を適用し、大麦工房ロア(栃木県足利市)に1億円を融資した。... 同社は栃木県産の「大麦」でダクワーズやクッキーなどの洋菓子や各種食品の製...
石垣産ユーグレナにリンゴやブドウといった果物、大麦若葉などの野菜、乳酸菌(EC―12)をバランスよく合わせた。
【進む商品化】 これまでに抗アレルギー作用を持つ緑茶「べにふうき」、スマートフォンの使いすぎでものが見えにくくなる“スマホ老眼”に効くアントシアンを含む緑茶「サンルージュ」、健康維持...
<米国では133人に1人がセリアック病患者> グルテンは、小麦や大麦に水を加えてこねると生成されるタンパク質で、適度な粘度と弾性を持ち、パンや麺類のもちもちとし...
