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日本の職人技で育まれた水出し抽出コーヒーを使い、やさしい口当たりと透明感のあるコク、すっきりした後味を楽しめる。
6月にも大吟醸酒「多満自慢」2銘柄を発売する石川酒造では「高価だが、すっきりとした良い風味の酒がつくれる。
ファイアブランドの直火仕上げの香ばしさを踏襲した上で、すっきりと飲みやすい味わいに仕上げた。
同社は緑茶飲料「伊右衛門」で本格的な緑茶を訴求する一方、新商品により、すっきりした味わいの緑茶を好む20―30代を中心に需要を開拓する。
もう一つの「チョーヤの本格すっきり梅酒」はフルーティーな風味と爽やかな後味が特徴。 アサヒによれば梅酒には「濃厚・コク」「すっきり・フルーティー」の相反する需要があるという。
優秀賞に芝浦工業大学チームの「睡眠に対する不満を解消 “すっきりお目覚め支援枕”」、埼玉大学チームの「ペットを花粉症やダニから守る、お洒落なペット関連商品」が輝いた。
清酒では本醸造酒、純米吟醸酒に続くもので、宮下酒造の宮下晃一専務は「芳醇(ほうじゅん)な香りで、後味がすっきりした大吟醸酒に仕上がった」とPRする。
