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チョコレート製品は昨年春あたりからカカオポリフェノール効果が言いはやされたため、消費税増税後も売り上げは落ちなかった。... ポリフェノール効果は10年以上も前から言われていたが、それまではあまり注目...

ケルセチンはポリフェノール成分の一種で、血液をサラサラにして高脂血症や高血圧、動脈硬化、ボケ防止などに効果があるとされる。

花王と静岡県立大学は茶カテキンをはじめとするポリフェノール類に関する共同研究に着手した。肥満などのメタボリック症候群に対するポリフェノール類の作用機能や、老化に伴う筋肉や脳の機能低下に対する有効性など...

「幸水」などの一般的な梨に比べ、ポリフェノールやクエン酸などを20倍以上多く含む「霜畑梨」はジャムに、エチルやメチルエステルが豊富で香り豊かな「夏梨」はシロップにした。

少子化で停滞が続く国内菓子市場だが、チョコレートはポリフェノール効果などが追い風で伸びている。

健康・美容イメージが強いアサイーに、同様のイメージがあるザクロを組み合わせ、500ミリリットルの1本にポリフェノール100ミリグラム、ビタミンC80ミリグラム、ビタミンE8ミリグラムを含んでいる。

樹液には体によいポリフェノールも含んでいるので「将来的には首都圏や美容意識の高い人向け、アジアのマーケットなどに展開したい」考えだ。

北海道バイオインダストリー(札幌市豊平区)の「プレミアム北海道タマネギドレッシングオリゴノールプラス」は道産タマネギを加工する独自の「BRC製法」を活用、アミノアップ化学(札幌...

カラマツから抽出したポリフェノールの一種の還元型ケルセチンが抗酸化・抗糖化作用を示す。

【札幌】ほんま(札幌市豊平区、本間幹英社長、011・851・1264)は、ライチ由来の低分子化ポリフェノール「オリゴノール」を加えた「オリゴノールアンパン」を11月1日に発売する。

女性の人気が高いカボチャコロッケに、美容などに効果があるとされるライチ由来の低分子化ポリフェノール「オリゴノール」を加えて付加価値を高めた。

ミカンに多く含まれる、毛細血管の強化や血流改善効果を持つポリフェノールのヘスペリジンを配合。

アサヒグループホールディングスなどアサヒグループ独自の技術で抽出・精製したリンゴポリフェノールを1本(280ミリリットル)につき、120ミリグラムとリンゴ1個分を配合した。

ポリフェノール、食物繊維、乳酸菌が手軽に摂れる。

甲乙混和焼酎の「こくいも」が2014年に入って前年同期比4割増、「3種の贅沢ポリフェノール赤梅酒」が同8割増と販売好調なため生産能力を増強する。... 3種の贅沢ポリフェノールは1リットルと1・8リッ...

同缶を採用するW coffee商品はカフェオレ、ブラック、劇的微糖の3タイプで、コーヒーのおいしさに加え、コーヒーポリフェノール成分のクロロゲン酸を1本(185グラム)当たり2...

ポリフェノールの一種のフェニルプロパノイド誘導体で、これまで未知の新規成分という。

アサヒ飲料は、リンゴポリフェノールが入ったブレンド茶飲料「アサヒ 美的習慣十六茶=写真」を30日に発売する。十六種類の健康素材が入った十六茶に加え、アサヒグループ独自の健康素材であるリ...

例えば脂肪肝や高脂血症を予防するリン脂質、抗酸化作用のあるポリフェノール類は多くの構造類似成分で構成され、詳細分析が難しかったという。

カカオ豆がポリフェノールを豊富に含む特性を生かし、健康機能性を訴える商品「チョコレート効果BOX」をシリーズで展開。

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