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住化、ブラジルで農薬登録取得 大豆向け (2022/6/3 素材・医療・ヘルスケア)

住友化学はブラジルで新規有効成分「インディフリン」を含む大豆用殺菌剤「エクスカリア マックス」の農薬登録を取得した。ブラジルは世界最大の大豆生産国。豪州農薬会社の南米子会社買収により強化した現...

次に三菜は、主菜にはたんぱく質を魚、肉、大豆類でとる。

双日は、大豆が主原料の植物肉「NIKUVEGE(ニクベジ)」の採用を2023年3月末までに現状比5倍の100社に引き上げる。

また、大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を手がけるDAIZ(熊本市中央区)の第三者割当増資を引き受けて出資した。

コメが基礎食品として世界的に需要の増加が期待されるとともに、パルス(エンドウ豆、ヒヨコ豆、レンズ豆などの総称)が大豆に次ぐ植物タンパク源として注目を集める。

また大豆やパーム油の価格が高騰する中、付加価値を高めて売価を上げ、収益性を維持・向上する狙いもある。... 同社は長年、大豆加工製品を手がけ、代替肉として注目される大豆ミートなども展開する。... 大...

住友化学、北・南米で新除草剤申請 農家向け1000億円規模 (2022/4/27 素材・医療・ヘルスケア)

北米や南米のトウモロコシや大豆栽培では作物播種(はしゅ)前に土を耕さない「不耕起栽培」が主流となっており、ラピディシルはこれに適した性能を持つ。

植物肉は大豆やエンドウ豆などの植物性たんぱく質を主成分とし、見た目や味、食感等を動物由来の肉に近づけたものである。

福岡県産の大豆を使って地元に貢献していきたい」(西部・関広樹) 【チェックポイント/健康への強い思い背景に】 アガペのグループで...

大豆を加工した菓子「だいず3兄弟」は6次化商品の県のコンクールで知事賞を受賞。試食して「大豆本来の味もして、バラエティーに富んだ味わい」と笑みをこぼす。

アルパックはコーヒーや大豆、サトウキビなどの大規模農場向けにドローンでのサービスを展開する。

世界トップクラスの大手種子メーカーはコーンや大豆などの大型作物を手がけるが、三井物産は野菜と果実に注力している。

【A】代替肉には大豆などの植物性たんぱく質を使って食肉の食感や味わいを再現した「植物肉」と動物細胞を体外で培養して製造する「培養肉」の2種類があります。植物肉は健康志向の高まりやヴィーガンの拡大で、大...

「畑の肉」と呼ばれる大豆製品の代表格でありながらも市場縮小が続く豆腐業界で、メーカーが新たな需要を開拓しようと知恵を絞っている。

大豆の精製工程で生成された大豆ホエイが原料の浄化促進剤「ソイビオMA」を用いて、地中のVOCsを分解する微生物の活性を促進するという。

シモジマ、柄入り紙トレー開発 脱プラ提案 (2022/2/23 建設・生活・環境・エネルギー)

印刷には大豆インキを使用。

テクノベルは大豆ミートなどの代替肉製造に特化した専用押出機を発売した。水と脱脂大豆などをスクリューで混ぜる機械。

サルト工場ではサトウキビや大豆、綿花などの害虫に対する生物農薬のほか酵素原料を、アメリカーナ工場では自動車部品向けエンジニアリングプラスチックを生産している。

カルビーとホクレン、道産豆スナック2品をセブンで全国発売 (2022/2/2 建設・生活・環境・エネルギー2)

カルビーとホクレン農業協同組合連合会(札幌市中央区)は、北海道産の大豆と小豆を使ったスナック菓子2品を全国の「セブン―イレブン」で発売した。... 発売す...

主食のコメは自給率ほぼ100%だけれど、第2の主食といわれ、みそ、しょうゆ、納豆、豆腐、厚揚げなどになる大豆の国内生産量は7%。

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