記事検索結果

勝つ/能作(3)スズ100%の粘度生かす（2014/7/31）

滅菌性があり、お酒などをまろやかにする効用がある」(能作)という。

酒蔵紀行(33)初亀醸造−手作りの1万円純米大吟醸（2014/7/23）

(敬称略) ◇所在地=静岡県藤枝市岡部町岡部744◇創業=1636年【看板商品】純米大吟醸「亀」 &#...

ヤマハ、バイオマス樹脂採用のソプラノリコーダー（2014/7/16）

エコディアの採用で、樹脂製でありながら木製リコーダーのような芯のあるまろやかな音色と、トウモロコシやサトウキビのような植物をイメージするカラーデザインを実現。

経営ひと言/福山黒酢・津曲泰作社長「全国に広げたい」（2014/6/17）

その点「黒酢を使うと食材のうま味が出て、味がまろやかになる」と自信をみせる。

高橋酒造/米焼酎「しろ」が一升瓶に（2014/6/16）

「金しろ」は「白岳しろ」に熟成たる貯蔵酒をブレンドし芳純な香り、まろやかで厚みのある口当たり、「銀しろ」は麗しく華やいだ吟醸香が特徴。

農研機構、かいよう病に強いレモンの新品種育成（2014/5/29）

果実の重さが200グラム前後(一般品種は150グラム前後)と大きく、果皮が薄くまろやかな酸味が特徴。

JT、砂糖ミルク入り缶コーヒーを改良（2014/4/16）

新たにまろやかな風味が特徴の鹿児島県種子島産のサトウキビ粗糖を使用して、風味豊かな味わいに仕上げた。

JT/ミルク感味わえるコーヒー（2014/3/3）

まろやかなコクが特徴の乳素材と熱劣化に強い植物性油脂原料を使用。

新刊/朝日新聞科学医療部編『今さら聞けない科学の常識3・聞くなら今でしょ!』（2014/2/17）

大根おろしの辛みは、回しながらおろすとまろやかになるのか―。

農研機構、果肉が桃色のリンゴ新品種を育成（2014/1/24）

紅玉に比べると酸味がまろやかで、サラダのほか、ジュースやジャムなどに利用できる。

サントリー、「ジムビーム」限定バーボン（2014/1/22）

厚みのあるまろやかな味わいと、キャラメルに似た甘い香りが特徴という。

味の素とキユーピー、ドレッシング充実−粉末タイプや容量変更（2014/1/10）

トスサラはイタリアン・バジル味とまろやかな京風ゆず味、すりごまガーリック味の3種類。

日清食品、ホワイトシチューカップ麺3品−冬季五輪の選手応援（2014/1/8）

白ちゃんぽんうどんはポークベースに魚介のうま味、焼きそばのホワイトカレーはまろやかながらもスパイスを利かせた。

カルピス、完熟トマト1個でスープ（2013/11/1）

容量280ミリリットルのペットボトル入りで、まろやかな味わいに仕上げた。

ビール各社、高級ビール商戦激化（2013/9/23）

ブレンドしたビールを寝かせることでまろやかなコクを生み出した」(同)。

宮島醤油、佐賀県産にこだわった甘口みそ（2013/9/23）

こうじの使用割合が高く、まろやかな九州らしい甘口みそ。

伊藤園、契約茶園の茶を使用した緑茶飲料刷新（2013/9/4）

茶葉を仕上げ加工時に形や重量別に分け、それぞれに適した火入れの「新・後火仕上げ製法」と独自の抽出技術で、急須で入れたような豊かな香りとまろやかな味わいを実現。

トップのつぶやき/藤井製作所・藤井秀美社長ほか（2013/8/30）

(新潟市江南区) 北嶋絞製作所社長の北嶋実さんは、新潟県の会社と共同開発したチタン製ビアタンブラー「ロケット」を手にして「泡が細かくなって口あたり...

明治、ショウガ風味のココア新商品を発売（2013/8/29）

まろやかなミルクココアをベースにした「しょうがココア」と、クリーミーなホワイトココアがベースの「しょうがココアホワイト」の2種類。

ヒガシマル醤油、うま味高めた淡口しょうゆ（2013/8/21）

甘酒を再熟成することによってコクを増強させた二段熟成甘酒を加えることにより、まろやかさとうま味を高めた。

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