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レジの省人化や、食品ロスの削減を狙う。... 同店では実験対象の日用品や食品をRFIDを用いたセルフレジで短時間に精算できるようにした。
小売業や外食業が、食品ロス削減に向けた工夫をしている。農林水産省などの2014年度の推計では、食品由来の廃棄物のうち可食部分と思われる「食品ロス」は年間621万トンに上る。... ...
イオンは16日、2025年までに食品廃棄物を15年度比で半減する目標を発表した。プライベートブランドのうち、賞味期限が1年以上ある加工食品の賞味期限表示を2年以内に、年月日から年月に変える。 ...
食べられるのに廃棄されているフードロスは農水省などの調べによると年間で約621万トンに達しており、削減が社会的テーマになっている。味の素は農林水産省の「食品ロス削減のための商習慣検討ワーキングチーム」...
政府は12年に「食品ロス削減関係省庁等連絡会議」を設置している。食品業界でも同年「食品ロス削減のための商慣習検討ワーキングチーム」が発足した。素材メーカーもまた、食品ロス削減への貢献をモットーにバリア...
家庭にある常温保存できる食品で、賞味期限が近づいたものや不急のものを持ち寄り、児童養護施設や母子生活支援施設などに寄付するもので、今回が10回目の取り組み。 フードドライブの活動期間...
国全体で年間632万トン(2015年度)とされる膨大な食品ロスの削減が狙いだ。 ... また、ある加工食品大手は賞味期限が月単位になると、かえって廃棄ロスが増えるので...
食糧不足を背景に世界的に食品ロス削減が叫ばれる中、日本でも年間800万トン前後の食品ロスが発生しており、この中には家庭内の廃棄分も含まれる。キユーピーはマヨネーズ業界のリーダーとして率先して取り組み、...
長持ちすれば食材を無駄なく使える▼6府省庁で構成する政府の食品ロス削減関係省庁等連絡会議の資料によると、わが国で食べられるのに廃棄される食品、いわゆる食品ロスは推計で年約500万―800万トン。......
本来食べられるのに廃棄される「食品ロス」の削減に向け、食品に関わる全ての関係者の取り組み推進を強調。... また、500万―800万トンと推計される「食品ロス」の削減も重要だ。... すなわち食品に関...
農林水産省と環境省は2013年7月末から中断していた食品リサイクル法の見直しに関する議論を再開し、食品廃棄物の発生抑制目標の設定に乗り出す。... 13年7月末の論点整理で、食品リサイクル制度の目指す...
バイオマス資源総合利用推進協議会は、食品メーカーや外食チェーンなどを対象に食品ロス削減などに貢献した企業や団体の表彰制度「第1回食品産業もったいない大賞」の募集を始めた。... 国内の食用向け食品の年...
バイオマス資源総合利用推進協議会は13日、流通経済研究所(東京都千代田区)と共同で立ち上げた食品ロス削減を検討する専門組織「食品ロス削減のための商慣習検討ワーキングチーム」が2013年...
農林水産省は2014年度に食品ロス削減の国民運動を本格化する。... 同省は食品ロスの削減が川上のメーカーで進んでいるものの、小売業や外食業といった川下で遅れていると分析。... また、賞味期限内でも...
日本有機資源協会、流通経済研究所は食品ロス削減に向けて、卸売業・小売業の多くで取引条件で設定されている納品期限の見直しの実証実験を2013年度以降に行う。... スーパーやコンビニエンスストアからメー...
日本有機資源協会(東京都中央区、兒玉徹会長、03・3297・5618)は流通経済研究所と共同で、食品ロス削減に向けて卸売業・小売業の多くで取引条件で設定されている納品期限の見直しの実証...
食品ロス削減のための商慣習を検討するため現在、約3000社にアンケートを行っており、2013年3月に業界団体の環境委員会などへ報告する予定だ。 ... 消費者の心理構造にメスを入れな...
日本有機資源協会と流通経済研究所は、食品ロス削減のための商慣習を検討する組織を、3日に発足させる。農林水産省の食品リサイクル小委員会は4月、商慣習が原因で発生する返品は食品メーカーごとに抑制を促しても...
