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記事検索結果
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UFBは洗浄や食品の鮮度維持に効果があるとされる。... 食品の鮮度維持や消臭効果などのナノフラックスの効果を訴え、年間1万台の販売を目指す。
タイプSは電極を利用して鮮度の基準のK値(鮮度低下に比例して数値は高い)を測定。消費地モード時は鮮度を生鮮魚、鮮魚、熟成の3段階で表示する。... JA兵庫南が運営する魚などの直売所兼...
消費者はスマートフォンで商品パッケージの2次元コードを読み取り、栽培履歴や輸送時の鮮度管理などの情報を確認できる。
旭化成は、食品の鮮度や品質に関するデータ基盤を構築する。... まず青果物の輸送環境と経時変化の関係性を分析し、鮮度保持輸送の最適条件を算出する。... これまで市場での野菜の鮮度や品質の判断は、目利...
住友ベークライトが「P―プラス」などの青果物鮮度保持フィルム事業を拡充している。... 青果物鮮度保持包装では国内トップシェアだ。 ... 鮮度保持に留まらず、製品の価値が伝わる包装...
同センターはミクロ穴加工などを施した青果物鮮度保持フィルム「P―プラス」のオープンラボ。... P―プラスは酸素の透過量を調整して青果物の鮮度を長持ちさせる仕組み。
これにより統合された顧客プロファイル(分析結果)を即座に更新し、データの鮮度を保つ。
旭化成は常温輸送車で青果物の鮮度を保持できる物流ソリューションを提案する。... センサーで温度などの輸送環境をモニタリングし、農作物の種類に合わせて適切な輸送環境に管理し、鮮度を保つ。
新型コロナウイルス感染拡大で飲食店の営業時間の短縮や来客数の減少などにより、従来のたるの消費時間が長期化しており、鮮度維持にもつながるとみて、タッピーを展開する。
例えば、多様な食品の赤外線センサーデータと味・鮮度との関係を研究することで、将来はデータを基に食品を管理し、食品廃棄の削減などに貢献できる可能性もある。
今あるブランドを磨き続け、少しずつでいいから伸ばしていくことが重要だと考えている」 インタビュー/アサヒビール社長・塩沢賢一氏 ビール、味と鮮度アピール &...
イオンは肉や鮮魚の鮮度保持期間の延長を図るほか、輸送時の商品保護機能の向上に伴う食品廃棄削減を狙う。
