ご当地グルメ大集合」と題して、地元特産のかまぼこ、もちむぎ麺などを紹介するほか、B級グルメの祭典「B1グランプリ」参加企業が出店する。

広さ約50平方メートルの店舗では、同組合を構成する敦賀市、小浜市など2市4町でとれるコンブ、かまぼこ、サバずし、サバカレーなどを扱う。

特にかまぼこと干物が名物で、市内にはそれぞれの老舗が軒を連ねる。... 蒲鉾協組の若手グループは地元のアジを使った「ODAWARA AJIなバーガー」やかまぼこを使ったホットドッグなど、新しい...

「お好み焼き」、「たこ焼き」、「串カツ」(2度づけ禁止のあれ)、「うどん」(けつねうどんは大阪でっせ)、関東煮(かんとうだき)でない「おでん」(...

【山口】山口県宇部市は2010年度「新事業・新産業創出促進補助金」の助成先に、宇部蒲鉾(かまぼこ)など3社を決定した。

中でも揚げかまぼこや笹(ささ)かまぼこなど、かまぼこ類の生産量は2008年で約6万3000トン(農林水産省水産加工統計)、全国1位の約12%のシェアを持っており...

このうち塩釜市団地水産加工業協同組合(宮城県塩釜市)は、揚かまぼこの生産工程から生じた廃食油をBDFに転換。

スライスハムやベーコンなど食肉向けのほか、カニかまぼこや生サーモンなど水産加工食品向けにも売り込んでいく方針だ。

《会社概要》(1)金属リサイクル業(2)立川商工会議所常任委員(3)4350万円(4)10人(5)東京都立川市柴崎町6の...

カニ風味かまぼこやしゅうまい、雑炊などへの利用を見込む。

従来の砥石では連続切断すると、砥石先端の形状が凸型のかまぼこ状になり、真っすぐ切れなかった。

ヤナギヤ(山口県宇部市、柳屋芳雄社長、0836・62・1661)は、かまぼこなどの練り製品加工機械や豆腐製造装置などを手がける。... 中でも世界でトップシェアを誇るカニ風味かまぼこの...

同社は食品加工機械メーカー、かまぼこなどの練り製品加工機械や豆腐製造装置などを手がけてきた。

空気の吹き出し口を持つかまぼこ型のガイドを考案し、材料を空気で浮かせて走行を案内する。

1936年(昭和11年)に完成したかまぼこ形の工場は、今も現役として小中高校向けの教科書を印刷し続けている。... 工場には柱が一本もない 2工場の屋根は、かまぼこ状 ...

紀文食品(東京都中央区、保芦將人社長、03・3544・2600)は17日、かまぼこ、さつまあげなどスーパー向け魚肉練り製品19品目を24日から平均8%値下げすると発表した。

岸和田漁港などから仕入れた鮮魚を原料に使う高級タイプのてんぷらやかまぼこを、新ブランドで展開する。... 一方、かまぼこ業界では骨や内臓抜きなど手間がかかるため、原料に冷凍すり身を使うのが主流だ。&#...

揚げかまぼこの生産量が全国首位の宮城県塩釜市では、水産加工業の協同組合が廃食用油からバイオディーゼル燃料(BDF)を精製するプラントを建設した。

23日は精密機械加工のキョーユー(美里町)、笹かまぼこ製造の鐘崎・本社工場(仙台市若林区)を訪ねる。

▽田原飲料(浜松市中区)=環境に優しい紙カートカンを利用した珈琲飲料の発売▽ハンプ・コーポレーション(藤枝市)=機能性とファッション性を両立させた渓流釣...