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応援消費のメニューは宮城県産ホタテ貝や福島県産ヒラメ、気仙沼産マグロを使ったちらしずし、常磐産イワシのつみれ汁、三陸産ワカメと豚しゃぶの和風サラダの3品だった。

ファミリーマートは高知県のユズを使った「ゆず蜜レアチーズアイスバー」やちらしずしなどを商品化している。

余った分をちらしずしや刺身、惣菜として持ち帰り販売を始めている」と説明。

江戸前ちらしずしをつくる「親子おさかな料理教室」に小池百合子知事(写真右)が参加し、10組20人の親子を前にアジの三枚おろしの腕前を披露した。

崎陽軒/彩り豊かな春のちらしずし (2018/3/19 新製品フラッシュ1)

崎陽軒 ちらしずしと春の食材を合わせた「彩りちらし弁当」を神奈川エリアの約100店舗で4月15日までの期間限定で販売する。エビやとびこ、山せり、錦糸卵など彩り豊かなちらしずしに、高野豆腐煮や菜...

穴子飯とちらしずしの二つの味が楽しめる。

春陽堂と言えば「持ち帰りずし」。1970年頃に店舗「茶月」1号店をオープンして以来、京風ちらしずし、上方ずしなどを提供し続けた。80年代には関東地区などにも積極的に出店するほか、回転ずし、ピザ・パスタ...

同社のレンコンは、ちらしずしに使う酢レンコンや煮物用の水煮レンコンを一次加工品として大手食品メーカーなどに納入する。

改善点を次々に盛り込み、ちらしずしや、湯でできる「マジックパスタ」などを開発。

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