アサヒグループ食品(東京都渋谷区)は介護食品、日清食品(東京都新宿区)はシニア向けの即席めんをそれぞれ拡充。日清オイリオグループはとろみ調整食品、味の素はアミノ酸の一種...

キユーピーは介護食品の「やさしい献立」シリーズから、飲み物や食べ物に簡単にとろみづけができる、とろみ調整食品「とろみファイン=写真」を8月16日に発売する。従来のとろみ調整食品より顆粒(...

ゼリーやムースなどの高齢者向け食品は2020年に14年比28・1%増の1693億円、食品宅配サービスは同15・0%増の7178億円、施設給食は同5・9%増の1兆833億円に増加...

和光堂(東京都千代田区、岩上伸社長、03・5296・6800)は、食べる力が衰えた高齢者向けに、とろみ調整食品「とろみエール450g=写真」を発売した。... 増粘剤特有のにお...

市場がアクティブシニアや介護家族に移っているため一般小売店の販路強化が必要と判断、13年から飲みきりサイズの紙パック飲料、食事を飲み込みやすくするとろみ調整食品、米飯介護食を森永乳業の販路でも販売して...

韓国は食品メーカーの大象、台湾は順華薬品工業、インドはアリスト製薬と提携している。... 高齢者が食事を飲み込みやすくする「とろみ調整食品」として病院や高齢者施設などに販売している。 ...

介護食の市場は、ユニバーサルデザインフードなどのやわらか食や栄養補給食、流動食、とろみ調整食品などに大別される。... 製油メーカーの技術を生かした高エネルギー補給食品などをPRする。 ...

日清オイリオグループは販売チャンネル拡大や販促活動など高齢者向け食品事業を強化する。... 89年に高齢者向け食品事業に進出。高シェアを持つとろみ調整食品をはじめ、製油メーカーの技術力を生かした高エネ...

農林水産省は介護食品の普及に乗り出す。... 高齢化の進展に伴い介護食品市場は年間約1000億円規模に伸びていると言われる、ただ全国の要介護者数から推定される食品支出額は同2兆5000億円に上り、実態...

同社は森永乳業の100%子会社で、介護食品を手がける。... 「こうしたノウハウの蓄積は介護食品が伸びるからといって後から参入した企業ではまねできない」(浜田和久常務)とし、全...

医療機関向けの食品メーカーであるヘルシーフード(東京都日野市)は、新日本物流(東京都立川市)と、倉庫管理システムを開発した。食品メーカーと物流会社の2社でシステムを開発...

協和発酵バイオ(東京都千代田区、03・3282・0974)は飲み物や食べ物にとろみをつけて飲み込みやすくするとろみ調整食品「エンガードとろみナイス」を発売した。従来品より少ない量でとろ...