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記事検索結果
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カゴメなどによる「推定野菜摂取量」は手のひらをセンサーにおき、皮膚のカロテノイド量を調べて普段の野菜摂取状況を引き出す。
この装置はセンサーに手のひらを当てると、発光ダイオード(LED)が照射する光が皮膚に反射し、カロテノイド量を測定する仕組み。
同社の独自乳酸菌1073R―1株が産出する「EPS」は自然免疫と獲得免疫の両方に働きかけて免疫力を高めるほか、栄養素の一つである「カロテノイド」の吸収を促進。無脂肪ヨーグルトと野菜を一緒に摂取すること...
【アルガルバイオ 機能性成分与え培養】 アルガルバイオ(千葉県柏市、木村周社長)は、アスタキサンチンやルテインなど、特定のカロテノイド成分をため込んだ藻類を培...
それぞれの野菜にはグルコシノレート、イソチオシアネート、ポリフェノール、カロテノイドなどといった成分が含まれ、食品メーカーなど顧客のオーダーに合わせて数字を割り出す。
添加するアスタキサンチンはエビやサケ、カニなどに多く含まれるカロテノイド色素で、日本製粉のものは藻由来のものを使用している。
リンゴの芽となる細胞をゲノム編集し、植物において主に黄色を示す色素「カロテノイド」を作れないようにした。... カロテノイドには、クロロフィル(葉緑素)を保護する働きがある。カロテノイ...
JXエネルギーは食品の着色などに使う赤色のカロテノイド色素の一種「アスタキサンチン」の製造を韓国のバイオ企業、大象(ソウル市)に委託する契約を結んだ。
研究グループは、天然型カロテノイドよりも高抗酸化性が期待される人工カロテノイドのアスタキサンチン合成を取り上げた。
買収したのはIQFグループと呼ばれるインベスティガシオーネス・キミカス・イ・ファルマスーティカス(スペイン・タラゴナ市)、カロテノイド・テクノロジーズ(同)、アイキュー...
ラビンチュラ類はドコサヘキサエン酸(DHA)やエイコサペンタエン酸(EPA)などの脂質を多く蓄積することで知られ、DHAやEPAのほか、バイオ燃料、カロテノイド色素の生...
ヤマハ発動機ライフサイエンス研究所は、海洋性カロテノイド(天然色素)の一種である「アスタキサンチン」が、パーキンソン病の予防・進行抑制に有効であることを見いだした。
