現在はシラスウナギの捕獲量も減少しているが、その中の10-20%含まれる育成不良のウナギは黒子ウナギと呼ばれ、河川や海洋に放流されている。... 黒子ウナギの育成には適正水温の保持が重...

養鰻の種苗となる天然のシラスウナギの供給と価格は安定せず、養鰻事業者の経営は不安定である。 ... 日本の国産ウナギの年間消費量は約1億尾。... 完全養殖のウナギが我々の食卓に並ぶ...

シラスウナギの人工種苗生産には8年をかける。

各国・地域は2014年に決定した、養殖に使われる稚魚シラスウナギの上限量を据え置くことで合意。... ニホンウナギの養殖は、天然のシラスウナギを捕り、池で育てる。... 水産庁によると、シラスウナギの...

養殖に用いる稚魚シラスウナギの採捕量は、2019年に落ち込んだが、20年から「比較的順調」という。

新日本科学は、沖永良部島事業所(鹿児島県和泊町)で、天然海水によるニホンウナギの稚魚(シラスウナギ)の人工生産に成功した。2―3月に親ウナギから採取した卵と精子を人工授...

近隣に太平洋に面した海岸があり、ウナギの稚魚であるシラスウナギが採れる。... 斉藤直之社長は「水温30度C前後だとウナギの成長が良く、病気も少ない。... 恵まれた地域性から周辺には同業者も多かった...

今年、稚魚豊漁も絶滅危機変わらず 2020年はニホンウナギの稚魚「シラスウナギ」が豊漁だった。... イオンは23年までに調達したウナギ全量が、どこで漁獲されたシラスウナギか分かるよ...

今年はシラスウナギが豊漁と聞く。... 好物どころか、ウナギの神秘的な力を信じていたらしい。... ウナギパワーを頼みにしたくなるほど、健康のありがたみが身に染みる夏だ。 ...

近畿大学水産研究所の升間主計所長と同浦神実験場の田中秀樹場長らは、ウナギを人工ふ化させ、50日間の飼育に成功した。... 今後5センチメートルほどの稚魚である「シラスウナギ」への育成や成魚の生産を実現...

養殖されているのに価格が文字通り“うなぎ上り”なのは、養殖に必要な天然のシラスウナギが高騰しているため。... 親ウナギから採卵し、シラスウナギからの完全養殖が実現すれば、天然資源の市況に左右されなく...

現地のシラスウナギ(ウナギの稚魚)漁の実態を調べ、適切に管理されて育ったインドネシア産ウナギを日本で発売した。... そこでイオンは23年までに、調達するウナギ全量をシラスウナギの採捕...

不漁などにより稚魚であるシラスウナギの確保が難しくなってきたことに加え、ニホンウナギの絶滅が懸念される中、水産資源を保護することが狙い。... 工場近くの養鰻池で育てたウナギは、ほとんどを池に隣接した...

ただウナギの完全養殖の研究が進んでおり、安価でおいしいウナギが食べられることを期待したい。 ... 西マリアナ海嶺で生まれたレプトセファルスがシラスウナギとなり黒潮に乗り日本にたどり...

このうち3分の2を占めるウナギ養殖業について稚魚のシラスウナギの取引価格が高値で推移していることに加え、国民の根強い需要で価格が高騰しているためとしている。

当社が取り扱う商品の多くは中国産うなぎだが、近年は消費者の国産志向が高まっており国産うなぎの販売にも力を入れている」 ―養殖場に送る稚魚(シラスウナギ)の漁獲量が減っ...

日本人はいつからウナギを食べるようになったのか―。... 日中韓と台湾の4カ国・地域は、絶滅の恐れがあるニホンウナギを保護するため、養殖に使う稚魚(シラスウナギ)の量を前年比2割削減す...

養殖される稚魚(シラスウナギ)の乱獲を防ぐため、養殖量に上限を設けることで合意する見通しだ。

水産総合研究センターは12日、容積1000リットルの大型水槽でニホンウナギの卵からふ化したばかりの仔魚(しぎょ)から稚魚のシラスウナギまで育てることに成功したと発表した。... 今回の...

稚魚のシラスウナギの不足と高騰が続き、小売業界や外食業界は対応に苦慮している。... ウナギはかば焼きなど国民的に人気が高く、安定供給に向けた完全養殖技術の期待は大きい。これまでに水産総合研究センター...