京都大学などの国際研究グループが、ソバの全遺伝情報(ゲノム)を解読し、もちもちした食感のあるもち性を持つ品種改良に成功した。ソバはキヌアなどのように地域の重要作物な...

ばれいしょの新産地形成や、豆類・ソバの複数年取引契約の拡大などを行う。

久留米工場(福岡県久留米市)は大麦やコメ、ソバを原料とした本格焼酎の生産拠点。

雪室ブランドの活動はJA福井県(福井市)の冷凍倉庫を借りて雪室に転用し、参加メンバーが日本酒やコメ、ソバの商品を貯蔵している。

ソバの実を川の冷水に浸してから、寒風にさらして乾燥させると、アクや雑味が抜け、甘みともちもち感が際立つ。

四季を通じて個人農地で約30品種を栽培し、共同農場で収穫したソバはみんなで試食する。

このほか、イチゴの産直販売や大規模なソバ畑運営など農業事業も軌道に乗っている。

実際食用にされていた歴史を突き止め、配合ソバなどの食品開発と成果も多い。

農林水産省は、ブロッコリーとソバの収穫ロボットの開発を2018年度に始める。... 日本の農地は中山間地の立地が多く、集積や大規模化が困難なため、ソバや高付加価値野菜が好んで栽培されている。... 強...

秋は芋掘りやソバ打ちなども予定。

8カ所目を群馬県前橋市に17年2月に完成し、トマトやタマネギ、ソバを栽培する計画だ。

以前にソバを作った際は、日本のソバよりおいしいと言われたこともあった。

趣味はガーデニング、ソバ屋巡り。

ソバやエビなど食物系18項目、スギなど花粉系8項目、ハウスダストなど環境系7項目を一度に測定できる従来品を改良。

「靴の選び方」「セルフネイルの方法」「ソバの食べ比べ」などの講座を実施する。

(2)岩手県、宮城県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県 2014年収穫期のモニタリング検査結果に基づき、これまで放射性物質検査証明書の添付が求められていたコメ...

代官山に向かう途中に手打ちソバ「初代」がある。

趣味の自転車について「新潟県から標高1100メートルの峠を越えて長野県の野沢温泉に行き、ソバを食べて帰ってくる」と楽しそうに語るのは、三星工業(新潟県上越市)社長の森本富治さん。...

そば殻のソバ種子エキスを配合しており、肌をきれいにするビタミンCを助長するルチンを内包する。

餅やソバもできるプラスチックポットタイプとした。