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テックマジック、炒め料理向け調理ロボ大阪王将が試験導入（2023/6/6 機械・ロボット・航空機１）

テックマジック(東京都江東区、白木裕士社長)は、チャーハンや野菜炒めなどの炒め料理用調理ロボット「I―Robo」を開発した。既に外食大手の大阪王将(東京都品川区)の数店...

テックマジック、「中華炒めロボ」商品化卓上サイズに小型化（2023/3/6 機械・ロボット・航空機２）

テックマジック(東京都江東区、白木裕士社長)は、中華料理の炒めロボットを開発、近く商品化する。... 中華料理は中小のチェーン店も多く、潜在需要は大きいとみて拡販す...

マルハニチロ/冷食に本格中華レンジで海鮮あんかけ焼きそば（2022/9/19 新製品フラッシュ１）

マルハニチロは冷凍食品「新中華街」シリーズから、電子レンジ調理で食べられる冷凍焼きそば「新中華街海鮮あんかけ焼きそば」を発売した。中華料理店「赤坂璃宮(りきゅう&...

企業信用情報/3月31日、4月1日・4日（2022/4/5 総合２）

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由【31日】 ◎アドラーブル ①婦人服・靴・バッグ販売②札幌市中央区③6400...

マルハニチロ/プリッと食感エビシュウマイ（2022/3/7 新製品フラッシュ１）

マルハニチロはプリッとしたエビの食感が楽しめる冷凍食品「新中華街黄金の海老しゅうまい」を発売した。有名中華料理店「赤坂璃宮(りきゅう)」のオーナーシェフが...

企業信用情報/10月29日・11月1日（2021/11/2 総合２）

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由【29日】 ◎エイジー・ジャパンほか3社 ①太陽光発電システム販売、太陽光発...

電熱メーカートップが語る脱炭素への処方箋 ―メトロ電気工業【PR】（2021/9/10 特集・広告）

中華料理店向けに鍋をガスではなく、電気で加熱するレンジを開発しました。... 実際に料理人の方に来ていただいて試験をしたところ、使用エネルギー量が半分以下なのにガスコンロより熱が強く感じるほどで、使い...

倒産学(692)南京軒食品麺製販、法的手続きで存続（2021/7/29 マネジメント）

中華麺については、アイテムだけでも300種類を超えるなど100年以上におよび積み重ねた独自の製麺技術により、東京、神奈川、埼玉の中華料理店やラーメン店など約2000軒の得意先を有し、2010年2月期に...

英、フカヒレ輸出入禁止フォアグラも検討（2021/5/13 総合２）

【ロンドン=時事】英政府は12日、中華料理の高級食材として知られるフカヒレの輸出入を禁止すると発表した。フランス料理の珍味フォアグラの販売禁止も検討する。... 今回の決定は英国内の高級な中華...

スマホで料理注文茨城県、県内企業と飲食店向けシステム開発（2021/3/5 東日本）

【水戸】茨城県は県内のIT関連企業などと連携し、スマートフォンで料理の注文ができる飲食店向けシステム「モバイルオーダーシステム」を開発した。... 来店客は自分のスマホで専用サイトから料理を注文。.....

日本公庫と城南信金、「赤坂璃宮」に協調融資（2021/2/1 東日本）

日本政策金融公庫東京支店と城南信用金庫(東京都品川区、川本恭治理事長、03・3493・8111)の青山支店は、中華料理店「広東名菜赤坂璃宮」を運営するタン企画(東京都...

企業信用情報/15日・18日（2021/1/19 総合２）