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インテグリカルチャーなど、培養魚肉を商業生産 技術確立目指す （2022/8/31 総合４）
3社は共同研究を通じて培養魚肉の商業生産を目指す。 インテグリカルチャーが独自に展開し、牛と家禽(かきん)の細胞で有効性を確認した食品グレード培養液と大規模細胞培養シ...
