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経営ひと言/広島大学・堀内浩幸教授「社会実装急ぐ」 （2023/5/17 科学技術・大学）
「身内に卵アレルギーの人がいたこともあり、誰でも食べられる鶏卵を作りたかった」と語るのは、広島大学教授の堀内浩幸さん。
ゲノム編集技術応用食品、信頼獲得へ情報発信カギ （2019/11/7 総合３）
【安全調査容易に】 「遺伝子組み換え食品が登場したときと同様、DNAを操作したことへの抵抗感に通じる現象と捉えている」と広島大学大学院統合生命科学研究科の堀内浩幸教授は話す。... ...
