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ローソン、余った食材を手巻寿司に (2023/6/5 生活インフラ・医療・くらし)

ローソンは恵方巻きで余った食材を具材に使った「手巻寿司 漬まぐろ」を6日に発売する。... 恵方巻きに使用する予定だった漬けまぐろのたたきを使うことで、通常の原材料を使う場...

「近大マグロ恵方巻」は近大マグロの赤身やトロを用いたボリュームある仕上がりで価格は3000円(消費税込み)。「近大海鮮恵方巻」は近大マグロのほか脂が乗った近大マダイと近大シマアジなどを...

2月3日に恵方巻き、10、11の両日にチョコレートを、遠州鉄道の西ヶ崎駅(同東区)にある鉄道営業所窓口で受け取れる。... 同サイトでの対象商品は、恵方巻きは約50種類、チョコレートが...

小売り各社、恵方巻きの予約販売拡充 廃棄減に力 (2021/1/21 建設・生活・環境・エネルギー)

この日に食べる恵方巻きは食品廃棄を減らすため、ここ2―3年で予約販売が定着。... セブン―イレブンは予約販売により、20年の恵方巻き廃棄を金額ベースで前年比約7割減少させた。... 全社とも20年よ...

2020年の節分向け恵方巻きは大手コンビニエンスストアに加えスーパーマーケットや百貨店でも予約販売が主流になるほか、完売しやすいよう食べきりサイズや地域性を重視したものも販売されている。... ...

農林水産省は2月3日の節分に向け、恵方巻きの廃棄削減の取り組みを強化する。... 参加事業者には恵方巻き廃棄削減をPRする資材「ろすのん=図」を提供する。 恵方巻きの廃棄削減...

今後、クリスマスケーキ、おせち、恵方巻きで実施する計画で「完全予約販売を根付かせ、フードロス問題に取り組む」考え。

ファミリーマートは7月の土用丑の日に販売するうなぎ弁当を皮切りに、恵方巻きやおせちなど季節商品を完全予約販売にする。

中でも、コンビニエンスストアなどでの恵方巻きの大量廃棄が問題となり、農林水産省が大量廃棄自粛を要請する事態にまで発展した。

2月3日の節分を前に、コンビニやスーパー各社の恵方巻き商戦が本格化している。... 予約販売にすることで、売れ残った恵方巻きの食品廃棄を回避しているのも特徴だ。... 29日までの予約で販売する恵方巻...

スーパーでは節分の恵方巻きなどの季節商材が売れたほか、家電大型専門店やドラッグストアで高機能・高付加価値商品が好調で、個人消費は持ち直しの動きがあった。

バレンタインに次いで2月の不需要期を狙った「恵方巻き」も最近では大量廃棄が問題視されている。

「持ち帰り米飯・回転ずし」は恵方巻きの販売が好調だったほか、回転ずしで価格が高い商品が増えた点が寄与し、同2・5%増だった。

社長就任を発表した3日は節分で「ファミマの恵方巻きを食べてきた。

生き物を身近に楽しめる施設「NIFREL(ニフレル)」(大阪府吹田市)で2日、節分を前に恵方巻きを頬張るワオキツネザル。恵方巻きは飼育担当者の手作りで、中をくりぬいたニ...

崎陽軒/シウマイで味わう恵方巻き (2016/1/11 新製品フラッシュ)

崎陽軒 「口福恵方巻き」「シウマイ恵方まん」を期間限定で発売する。「口福恵方巻き」は七福神にあやかりタイやカニ、帆立、菜の花、たけのこ、ショウガ昆布など7種類の具材を使用。... 12日から予...

行事にちなんだヒット商品ではセブン―イレブン・ジャパンの“恵方巻き”が有名だが、各社は「第2の恵方巻きを探せ」と商品開発・イベント企画に力を入れている。 ... ...

産業春秋/節分 (2015/2/3)

豆まきやイワシを食すのが一般的な習わしだが、その年の恵方を向いて巻きずしを丸かぶりする「恵方巻き」もいつの間にか全国的になった。ちなみに今年の恵方は西南西だ▼恵方巻きは江戸時代の終わりから大阪の商家や...

イオンは26日、恵方巻きの総合スーパー(GMS)などでの全店販売に先駆け、都内店舗で品ぞろえなど販売方針を発表した。... 同社の今年の恵方巻きの特徴は青森から高知まで33の名産品や、...

ケンコーマヨネーズは厚焼き卵やだし巻き卵などの卵製品事業で、3年後にも売上高200億円超えを目指す。... 静岡県富士市に新鋭の静岡富士山工場が稼働した強みを生かし、コンビニエンスストアの弁当などで新...

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