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記事検索結果
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同社は4月に抑えた甘みを加えた新炭酸飲料「ウィルキンソン GO」を発売しており、無糖と有糖の中間にあるニーズの取り込みを図っている。
通常のビール製造の10倍以上の時間をかけて熟成したクラフトビールで、麦の甘みやとろりとした口当たりに加え、複雑な熟成香と重厚な味わいが特徴。
「甲州は酸味が強いという指摘を受け、グローバルに受け入れられるように酸味と甘みのバランスを整えた」(メルシャン)のが特徴。
爽やかな味わいの「ベーシック」、甘みのある「ビューティー」、優しい香りの「リラックス」の3種類を用意。
明治は、コーヒーの苦み、酸味、甘みを楽しめる4層構造のアイス「明治エッセルスーパーカップ大人ラベルとことん珈琲」を29日に期間限定で発売する。まろやかな味わいのカフェオレ風アイスと...
うまみや甘みを感知するたんぱく質の遺伝子が、脊椎動物全体で11種類存在することを発見。多くの脊椎動物がうまみや甘みに関する多種類の味覚の遺伝子を持ち、ヒトよりも多様な味覚を認識していることが分かった。...
自社製の豆腐自動製造機や無菌充填機を用いた独自の技術で、にがりの自然の甘みを引き出すおいしさを優先しつつ、紙容器、長期常温保存による付加価値のある製品を提供している」 ―SKグループ...
日本酒をベースにしたリキュールで、ローストナッツのふくよかな香りとチョコレートの芳醇(ほうじゅん)な風味が混ざり合う、濃厚な甘みが特徴。
甘みと嗅覚が敏感な赤ちゃんにとっておいしい味わいを実現するため開発した専用原料「極浅焙煎(ばいせん)国産大麦」を100%使用し、甘い香りを引き出した。
