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記事検索結果
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カネカは有機循環型酪農を実践するグループ運営牧場の生乳を使用した「オーガニック生乳でつくった有機牛乳=写真」を発売した。... 26年には有機生乳生産を足元の年500―60...
園芸作物やきのこの収穫量・品質低下、生乳生産への影響緩和のためとして次期作に向けて購入する資機材への支援は1985万円。
これに加えて、23年には、ウクライナ侵攻後の飼料価格高騰、コロナ禍による業務需要の減少などを背景とした生乳の需給緩和、肉用牛として売られるオスの子牛価格下落などにより、経営環境が一段と悪化したことで離...
カネカは有機生乳を使用したヨーグルト「ピュアナチュール オーガニックヨーグルト」の個食タイプ(写真)を10月2日に発売する。... 北海道別海町の有機専用牧...
大手乳業メーカーと沖縄を除く各地域の生乳生産者団体は8月上旬までに、生乳を11月出荷分から1キログラム当たり10円引き上げることで合意した。... コロナ禍が重なった21年末は生乳の大量廃棄が懸念され...
チーズの製造には同市内の畜産農家から仕入れた生乳を使用することで、製造工程の火入れを1回にするなど新鮮な味わいにこだわっている。
飼料の高騰で豪州での生乳生産が低調なことや、中国でのチーズ需要の増加を背景に原料輸入コストが増加。
原料の主成分であるカゼインは生乳から乳製品を製造・加工する際に発生する副産物で、通常は廃棄されることが多い原料をアップサイクルして活用している。
同社が21年に北海道別海町で稼働した有機酪農場で生産する生乳を、新工場で乳製品の原料に加工する計画。... カネカの有機酪農場で生産している生乳は、22年中に有機食品に関する認証を取得できる見込みで、...
新型コロナウイルス流行による消費の落ち込みで生乳が大量に余っているため、消費拡大につなげる。 今年は生乳の生産が好調な半面、コロナ禍で飲食・食品業界向けの出荷が低迷。
