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同社は20年以上、研究開発を続け、規格外野菜から野菜シートを開発。国内外で取引を拡大している点が評価された。

エーエスピー(大阪府吹田市、林直樹社長)は、廃棄される野菜や果物を粉末などに加工し、防災食品として商品化する。色や形が出荷基準を満たさない規格外野菜や価格...

エクネス(福井県鯖江市、平井康之社長)は、規格外野菜を定期配送するサービス「ロスヘル」で、愛媛県産の河内晩柑(かわちばんかん)の取り扱いを期間限定で始めた。... ロス...

シデカスのコンニャク芋を原料とした独自のペースト「NinjaPaste(ニンジャペースト)」と、流通の都合で廃棄せざるを得ない規格外の野菜を活用した。... 農園貞太郎の規格外の大根や...

京都府内で学生がつなぐ規格外野菜の移動販売を提案した同志社大学政策学部野田ゼミ、地産地消で兵庫県明石市の農業活性化を企画した兵庫県立加古川東高校のチームなど11組を局長賞に選出。

横浜銀の女性2人・男性3人のチームがデリバリーサービスを活用して、規格外野菜の廃棄削減と食材の地産地消を両立する農家向けマッチングアプリの運営で栄冠に輝いた。

くら寿司、規格外野菜・代替肉でSDGsメニュー 期間限定発売 (2022/8/31 建設・生活・環境・エネルギー2)

くら寿司は9月2日から30日まで、色や形が市場に出回る基準に達していない規格外野菜や、主原料が大豆の「代替肉」を使った料理を、国連の持続可能な開発目標(SDGs)に配慮したメ...

昆虫やミドリムシといった食材も活用でき、廃棄食材や規格外野菜の食品ロスも無くせる。

グアテマラの幼稚園や小学校を支援するコーヒーセット、地熱エネルギーを利用した地ビール、規格外野菜を生かした塩など豊富な商品をそろえた。

本日も東奔西走/中小企業診断士からの応援歌(329) (2022/2/1 中小・ベンチャー・中小政策)

プラネタリウムで体感する源平探訪ツアー」、香川県立高松商業高校(香川県)の「混雑を可視化するビジネス」、愛媛県立土居高校(愛媛県)の「高校生地域創生商社『Bonsai&...

洗足学園べじがーるずは子ども向けに、国連の持続可能な開発目標(SDGs)への理解を促す規格外野菜を使った日焼け止めクリーム作成キットを販売するビジネスプランで臨む。

被災・規格外野菜を買い取り 【新しい価値に】 2019年9月、千葉県を台風15号が襲った。... 食品廃棄の問題に関心を強めるうちに「規格外野菜を買い取り、新しい価...

ひろしまベンチャー基金、きょう助成成果報告会 (2017/8/22 中小企業・地域経済1)

同基金の助成制度で第21回奨励賞を受賞したケーエス商会(尾道市、「縞牡蠣(しまがき)」の種苗生産・育成・海外販売)と、第22回育成賞の分数大好き(広島市佐伯区、...

千葉銀、沼輪に1億6600万円融資 (2016/11/11 中小企業・地域経済1)

新規事業として手がける野菜レストランの建設資金で、融資期間は23年(うち元金返済据置期間3年)の長期融資とした。同レストランは地元農家産の野菜によるサラダバイキングや規格外野菜の活用な...

野菜100」、野菜・果実飲料「同 野菜と果物」の2品を発売する。... スーパーに農産物を出荷する場合、形や規格寸法、色合いなどで厳しく選別され、生産現場では規格外野菜など余剰農産物が大量に残...

▽SOUDA(長崎県平戸市)=規格外野菜を活用した野菜ペーストおよび野菜のり製造販売事業▽熊本ネクストソサエティ(熊本市中央区)=不知火海など熊本近海で...

よこすか葉山農業協同組合(JAよこすか葉山、神奈川県横須賀市)は横須賀商工会議所と連携して、規格外などの野菜を活用した乾燥粉末の製造・販売事業に乗り出す。... 農産物で規格外として捨...

【栃木/規格外野菜で商品開発】 麦笛のみちの設立総会 栃木県内でも組合による被災地・被災者支援や組合設立の動きが出ている。... 安値で売られる規格外野菜...

優秀賞として、このほか五環生活(滋賀県彦根市)の自転車タクシーでの高齢者輸送、エクスクラメーション・スタイル(京都府八幡市)の障害者施設での規格外野菜の調理加工、介護保...

フォーラム主催者の大石隆博中小企業基盤整備機構東北支部長は「福島県は自然豊かで、米、果樹、野菜、畜産、魚介類と多彩な農林水産資源を有している。... 基調講演した山本コウタロー氏は「連れ合いが体調を崩...

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