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記事検索結果
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ユニークさで注目されたのは11年に始めた「うどん県。... 香川県を「うどん県」に“改名”し、県出身のタレントを起用して讃岐うどん以外の魅力も発信する取り組みは、にぎわい創出の起爆剤になった。 ...
往復路では讃岐うどんや骨付鶏をふるまったり、観光親善大使による出迎えや丸亀城の案内をしたりするなどの企画を実施する。
讃岐うどんチェーンを展開する丸亀製麺は26日、ロンドン中心部に英国1号店をオープンした。... 今後は英国を足掛かりに欧州各地で「UDON(うどん)」の浸透を図る。... かけうどん1...
「うどん県」を掲げるだけに、47都道府県で面積が最小の香川県内にひしめくのが讃岐うどん店だ。... 今や讃岐うどんの知名度、人気は全国区。... 店も讃岐うどんのコシ同様の粘り腰を発揮し、苦境を乗り越...
讃岐うどんの生地成形で重要な要素となる、足踏みを行うことにより、市販の冷凍うどんよりも強いコシが楽しめる。「そのまんま讃岐うどん」をコンセプトにしており、釜ゆで時間を9割まで行ってから凍結し、家庭で調...
めりけんや(香川県宇多津町)は1日、JR池袋駅構内のフードコートに「讃岐うどん めりけんや 池袋店」を開店する。原点回帰をテーマとし「本場の讃岐うどん」を提供する。
めりけんやは東京都新宿区の新宿住友生命ビル地下1階に直営店舗「讃岐うどん めりけんや UMAGE 新宿店」を15日に開く。讃岐うどんの文化と継承をテーマに伝統的な定番から、創作...
それでも「讃岐うどんだけでなく香川県はおいしい日本酒も多い」と自身の就任だけでなく郷里もしっかりPR。
【廃業か存続か】 鎌倉時代に大陸から博多へ伝来したと言われるうどん。コシの強い讃岐うどんに対して独特の柔らかい食感が特徴の博多うどんは、豚骨ラーメンとともに庶民の味として親しまれてき...
瀬戸内うどんカンパニー(香川県三豊市、北川智博社長、090・6289・4690)は、親子でうどんを作れる教育キット「さぬきうどん英才教育キット」を5月1日に発売する。解説付きのワークブ...
立ち食い・セルフ式そばうどんも16年が同2・0%増、17年も同1・4%増とプラスを予想する。従来は駅構内の立ち食いそば店が中心で男性客が主だったが、讃岐うどんのチェーン店が女性やファミ...
「昔は生のうどんに味の素としょうゆをかけておかずにしていた」と語るのは、SBI少短保険ホールディングス社長の高﨑誠治さん。... 香川県の讃岐うどんは「ダシが絶妙。... 讃岐うどんが全国的な知名度を...
「讃岐うどん」や「しょうゆ豆」といった食品、香川漆器をはじめとする伝統工芸品、高松市に本社を置くタダノが手がけるクレーンの模型など計76品目を展示。... 香川県東京事務所の浅野浩司所長は「香川県には...
讃岐うどん専門店「丸亀製麺」などを展開するトリドールは24日、ウガンダの首都カンパラに本社を置く日系ベンチャー企業のCots Cots(こつこつ)に出資すると発表した。
長年の蓄積された技術を生かして、讃岐うどんが全国的に有名な香川県から、同社ではうどんのゆで汁の浄化装置「アイルクリーン」を販売している。うどんのゆで汁による河川の水質悪化に対応した「アイルクリーン」は...
