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記事検索結果
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以来、「福次郎」の名前は後継者に受け継がれ、後にみそとしょうゆの醸造業を開始。... 創業者の出身地が佐野市だった縁と、両毛地区は養蚕業が盛んで、雨かっぱに使う生地を入手しやすかったため、みそとしょう...
清酒醸造会社の多くは、明治期に全国市場が成立するとともに、瓶詰の酒を出荷し、自社ブランドを確立した。... 酒だけではなく、飲酒文化を売り始め、製造業からサービス業に変わり始めた。しかし、多くの酒造企...
酢造りの魅力を体感 愛知県半田市は江戸時代より酒や酢の醸造業、海運業で栄えた地域だ。... 「大地の蔵」では、江戸時代の酢づくりや、現在の醸造の様子を紹介。醸造蔵をイメージした部屋で...
【企業メモ】1885年(明18)に兵庫・加古川の自作農兼地主で魚肥や醸造業を営む多木家が創業。
笠原氏は「地域の農業や醸造業に関する活動をセンシングし、匠の技から科学的根拠に基づいた技術、エビデンスにして活動することがバイオエコノミーに取り組む地域の強みになる」と述べた。
日本政策金融公庫新潟支店は、みそ醸造業のたちばな(新潟県長岡市、南直樹社長)に、資本性ローン「挑戦支援資本強化特例制度」で運転資金3000万円を融資した。同社は100年以上みそ醸造や漬...
祖業はしょうゆ醸造業。... ここから卸売り業、国分が始まる。 ... 【企業概要】 江戸時代の正徳2年(1712年)に伊勢・松坂の南に位置する射和...
ひたちなか商工会議所(茨城県ひたちなか市)が、地場食品加工業の強みを再発見してもらう支援に乗り出している。... 茨城県は米、麦、芋などの豊作地帯で醸造業が盛んだ。... 10年6月に...
松合食品の醸造ノウハウを製品に反映し、実証もできるのが強み。... 醸造業に新規参入する場合には技術指導にも対応する。... 醸造はアジアで一般的な食品加工技術だが、今後は海外展開はせずに国内市場に専...
坂井機械製作所(新潟市江南区、坂井勝志社長、025・382・2811)は、みそなどの醸造業向け充填機と放冷機を中心にした食品機械を手がける。
宮島醤油はまさにその中心市街地で1882年にみそ・しょうゆ醸造業を創業、09年で127年を迎えた。 その礎を築いたのは、海運業を基礎に炭鉱経営で財を成した事業家の七世宮島傳兵衛。... 【醸造...
