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記事検索結果
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エクリプス・フーズのエイロン・ステインハート最高経営責任者(CEO)は「乳糖不耐症や食物アレルギー患者でも、みんなで楽しめる」と目を細める。
メタジェン(山形県鶴岡市、福田真嗣社長)は、帝人が販売する水溶性食物繊維の「イヌリン=写真」摂取が新型コロナウイルス感染症によるハムスターの感染死を有意に抑...
アシタモは食物繊維を多く含むオクラやアンチエイジング(抗老化)に効くとされる小豆などを原料に18品をそろえ、仕事や家事・育児の合間に食べて「明日も自分らしく」と思ってもらうことをコンセ...
県産品を展示するとともに、三重県立相可高校食物調理科の生徒15人がその場ですしを握るなどしてもてなした。
東京理科大学の西山千春教授らは、食物繊維がアレルギー反応の抑制に有効であることを分子レベルで実証した。腸内細菌により食物繊維から作られる短鎖脂肪酸がアレルギーを抑制するメカニズムを解明した。
オイシックス・ラ・大地は神奈川県厚木市に冷凍商品の物流拠点「ORD厚木冷凍ステーション=写真」を竣工し、2月末に稼働を開始する。敷地面積は1万7413・29平方メートル、鉄...
食物繊維「イヌリン」がビフィズス菌を増やして腸内フローラを良好に保ち、食後の血糖値上昇を緩やかにする。
アイヌ民族や地域住民の語り、生産者のインタビューなどによる歴史、環境、文化に関わる食物語を消費者に届け、関係性を深める。
「桑の葉から蚕を育て、繭から絹を取った後の蚕のさなぎをコイの餌にする食物連鎖が続いてきた」。
同ロボットはミミズのような形状で、食道が食物を胃に送り込むような蠕動(ぜんどう)運動を活用して動作する。
アレルギー疾患は喘息(ぜんそく)の発作や食物アレルギーによるアナフィラキシーなど重篤な症状を引き起こすことがある世界的な社会課題の一つになっている。
ブロック形ペッパー味の食物繊維はレタス約2個分の4・8グラム、たんぱく質は卵約4個分の22グラム、イソフラボンは41ミリグラム。
伊藤園は、植物性たんぱく質と食物繊維が1本でおいしく摂れるプロテイン飲料「プロテインフィット」を発売した。豆由来の植物性たんぱく質16グラムと食物繊維5グラムを配合。
