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記事検索結果
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浅漬けは塩気があっても生野菜なので安心はできない。... 殺菌に役立つと言われる食材や野菜、スパイスを活用することも必要だ。 また練りがらし、練りわさび、赤唐辛子、カレー粉、胡椒など...
エム・シーシー食品(神戸市東灘区、水垣宏隆社長)の業務用レトルトカレー「香味野菜のビーフカレー」が川崎重工業が運営するロボットレストラン「アイ・スケープ」に採用された。... エム・シ...
新業態店は「Magic Noodle香味麺房」。オリジナル麺に香辛料や香味野菜を混ぜて炒めた無国籍麺を、1食当たり最速48秒の短時間で提供する。
10種類のスパイスが溶け込み、香味野菜とビーフ、ポークのうまみがひろがる中辛のカレースープ。
「魚介のペスカトーレ」「香味野菜のオープンサンド」「贅沢(ぜいたく)おつまみプレート」などのオリジナルメニューで、オリーブオイルをかけて食べる楽しみ方を提案。
スチームノンフライ製法により仕上げたうどんに、豚骨のうまみをベースにガーリックなどの香味野菜で味を調え、煮干し、さば節、魚醤を加えチリの辛みを効かせたしょうゆ味のスープを合わせた。
スープはポークとチキンのエキスをベースに魚介と野菜のうまみに香味野菜を効かせ、さらにガーリックオイルを入れてコクのある味わいに仕上げた。
絶望して食欲がない時でもペロリと食べられるほどのパスタソース「絶望スパゲティ―鰯と香味野菜のペペロンチーノ風―」。千葉県沖合のカタクチイワシを丁寧に加工して生臭さを抑え、国産香味野菜とガーリックオイル...
野菜や果物を瞬間的に粉末化し、本物の味と香りを残した「野菜パウダー」が今一番の成長分野だ。... 新たに、これまで香りを保つことが難しかったネギやニンニクなど香味野菜の粉末化技術も開発した。
