[ 商社・流通・サービス ]

ローソン「からあげクン」、国産小麦粉に切り替え

(2018/2/20 05:00)

ローソンは19日、自社商品の唐揚げ「からあげクン」の唐揚げ粉に使う小麦粉を、全て国産に切り替えると発表した。国内で流通している小麦粉のうち、国産の比率は約14%。

ローソンは2014年、からあげクンに使う鶏肉を全て国産の若鶏むね肉に変更したところ、20―40代女性からの売り上げが伸びた。17年には店内商品に使うフライオイルを青魚などに含まれるオメガ3やビタミンE入りで、コレステロールゼロに切り替えた。

(2018/2/20 05:00)

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