For Future 先端技術(84)北海道大学 魚の鮮度見える化システム

(2023/4/24 05:00)

スーパーや寿司店に並ぶおいしそうな魚介類。だが、それらは本当に“新鮮”だろうか―。従来は目利きにしか...

(残り:1,242文字/本文:1,292文字)

(2023/4/24 05:00)

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