～幸せの食感！新しいパンケーキに出会える、パンケーキ専門店「Butter」～“とろ～り”生チョコレートをたっぷり使用した季節限定メニュー！『とろ～り生チョココレクション』

2018年2月1日(木) ～ 3月14日(水)までの期間限定販売 http://www.butter-pancake.com/


　株式会社スイーツデザインラボ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：五十嵐真澄）が運営するパンケーキ専門店『Butter（バター）』は、2018年2月1日(木)～3月14日(水)までの期間にて、バレンタイン、ホワイトデー期間限定メニュー『とろ～り生チョココレクション』を販売いたします。展開は「とろ～り生チョコソースのミルフィーユパンケーキ」、「とろ～り生チョコソースのふわふわパンケーキ」、「生チョコ　ホットショコラ」、「生チョコ　ホットショコララズベリー」の全4品を販売いたします。

　　　　　　　　　　　　　　　販売期間：2018年2月1日(木)～3月14日(水)
　　　　　　　　　　　　　　 取扱店舗：Butter全10店舗

　産地から製法までこだわり抜いた、Butterのバレンタインは”とろ～り“をテーマとした生チョコクリームと生チョコソースをたっぷり使用したパンケーキとショコラドリンクの季節限定のコレクションです。

　たっぷりのチョコチップを加え、苺とバナナを重ねた「とろ～り生チョコソースのミルフィーユパンケーキ」や、ふわふわのチョコスフレとプレーンスフレのパンケーキにラズベリーアイスを添えた相性抜群の「とろ～り生チョコソースのふわふわパンケーキ」、生チョコを溶かして作った、ミルクたっぷりの「生チョコ　ホットショコラ」、「生チョコ　ホットショコララズベリー」はチョコレートの甘みと香りを楽しめるスペシャルドリンクです。

　カカオの香りと口溶けの良いなめらかで贅沢なクリームを堪能できる、寒い季節にピッタリの心も”とろ～り“とろけるButterの生チョコレートをぜひお楽しみください。

Butter [とろ～り生チョココレクション」商品概要

◇とろ～り生チョコソースのミルフィーユパンケーキ


たっぷりのチョコチップ入り生チョコクリームと、自慢のバターミルクパンケーキに苺とバナナを重ね合わせて仕上げたミルフィーユ。
生地には北海道産牛乳とビートグラニュー糖だけで作られた水分を減らした濃厚なヨーグルトを使用。バターミルクのコクと優しい口当たりをお楽しみいただけます。
温かい生チョコソースをかけてソフトクリームと共にお召し上がり下さい。

価格：1,280円(税抜)

◇とろ～り生チョコソースのふわふわパンケーキ


ふわふわのチョコスフレとプレーンスフレのパンケーキにラズベリーアイスを添えたパンケーキ。
チョコチップ入り生チョコクリームと生チョコソースをたっぷりかけました。さらに3種のベリーをトッピング。
甘酸っぱいベリーソースをかけて、甘みと酸味のハーモニーをお楽しみ下さい。

価格：￥1,480(税抜)

〈Special Drinks〉スペシャルドリンク
生チョコを溶かして作ったなめらかなミルクたっぷりのチョコレートドリンクです。
生クリームをのせた生チョコソースとベリーソース、どちらかをお選び下さい。
※生チョココレクションのパンケーキと一緒なら+￥280(税抜)で下記のドリンクが楽しめます。



　　　　　◇生チョコ ホットショコラ　　　　　　　　　　　　　◇生チョコ ホットショコララズベリー
　　　　　　　価格：￥480(税抜)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格： ￥480(税抜)

～Butterの[生チョコレート」へのこだわり～
■生チョコクリームの製法
Butterではカカオ57％のチョコレート(植物油脂の入っていないクーヴェルチュールというフランスの規格品)と北海道産の生クリームを使用し生チョコレートを作りました。
一晩寝かせることで、カカオバターが適度に結晶化されなめらかな仕上がりになります。
さらに、生チョコレートをゆっくり泡立てることによってよりカカオの香りを引き立て、口どけのよいクリームが出来上がります。

■生チョコソースの製法
カカオ57％のチョコレートを溶かし、北海道産の牛乳と北海道産の生クリームを合わせて温めた生チョコソースです。カカオ57%のビターチョコレートを使用しているため、香りも口どけも良い仕上がりとなっています。

＜販売店舗＞
■Butter横浜ベイクォーター■Butter多摩南大沢 ■Butterららぽーと横浜■Butterららぽーと豊洲
■Butter茶屋町 ■ButterあべのHoop ■Butter神戸ハーバーランド ■Butterららぽーと甲子園 ■Butterイオンモール伊丹
■BUTTER & DEL’IMMO CAFÉ DINING滋賀竜王



　　　 三井アウトレットパーク多摩南大沢店　　　　　　　　　　　　　　　　茶屋町店

◇ パンケーキ専門店『Butter』とは


高級発酵バターをはじめ、生クリームや小麦粉等、北海道産の原料を使用した、贅沢なパンケーキをお召し上がり頂けます。水切りヨーグルトで旨みとコクを加えた“バターミルクパンケーキ” 。一度焼いた生地を生クリームたっぷりのアパレイユに浸し、再びオーブンで焼きあげた“窯出しフレンチパンケーキ”。 ふわふわ、しっとり、数種のチーズを加えて焼きあげた“スフレパンケーキ” などパンケーキ専門店ならではのバリエーションで新しくて、おいしいパンケーキをお楽しみいただくことができます。

＜公式SNS情報＞
■Instagram
アカウント名： butterinfo
URL：https://www.instagram.com/butterinfo/

■公式LINE
アカウント名：＠Butter
ID検索し、友だち追加してください。

＊尚、上記Butter店舗に加え、下記のMadu店舗でもお楽しみ頂けます。

・Curry Kitchen VENUS by Café Madu ルミネエスト新宿
・CHEZ MADU by BUTTER & DEL’IMMO レイクタウン越谷
・Roll Madu 仙台パルコ
・Roll Madu 梅田
・Café Madu Kitchen 福岡

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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000029352.html