深層断面

深層断面／商社、たんぱく質確保に走る　新興国経済発展で需要拡大

2024/4/29 05:00

深層断面／商社、たんぱく質確保に走る　新興国経済発展で需要拡大

商社が食品の供給事業を強化している。三井物産が高たんぱく質・低脂肪の鶏肉やエビの海外大手への出資を拡大しているほか、双日は植物由来の代替肉を共同開発する企業連合を発足した。兼松は環...

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