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被介護者の食事、60代平均109分 キユーピー意識調査 (2018/11/16 建設・エネルギー・生活2)

60代の介護者が被介護者の食事にかける時間が平均より30分以上長いことや、男性の介護者が食事関連の介護で困ることが女性に比べ多いことが分かった。同社は市販の介護食をうまく活用することなどを促している。...

介護食の進化は目覚ましい。... ただ食感だけは軟らかいままだ。... ただ介護機器として実用化するのは道が険しい。

ワンテーブル、備蓄用ゼリー製販で新工場 来年4月稼働 (2018/7/19 モノづくり基盤・成長企業)

当初は年間100万食を生産する計画。 ... お年寄りや乳幼児も食べやすく、災害時に不足しがちなビタミンや食物繊維などの栄養を豊富に含み、乾パンなど固形の保存食に代わるものとして期待...

【広島】吉野家が7月18日に発売する介護食「うなぎの蒲焼きやわらかタイプ」に、広島県立総合技術研究所食品工業技術センターが開発した、食品を柔らかくする技術が採用された。... 吉野家が発売する3種類の...

キユーピー、賞味期限表示「年月」に変更 介護食パウチ商品 (2018/6/12 建設・エネルギー・生活1)

キユーピーは11日、市販用介護食「やさしい献立」シリーズのレトルトパウチ商品47品目(賞味期間12カ月または18カ月)について、賞味期限表示を「年月日=写真上」から「年月...

福祉健康産業展、名古屋で開幕 103社・団体出展 (2018/5/18 中小企業・地域経済2)

103社・団体が出展し、最新の福祉車両や生活支援ロボット、介護食などを展示する。

大曽根商事、液体・ゼリー状機能性食品 生産増強 (2018/4/11 中小企業・地域経済1)

これで大手企業からのニーズにも応えられる」としており、将来的には化粧品や介護食などにも意欲を見せている。

同メーカーの社長と「茨城の食をなんとかしたいという思いを共有できた」(長島常務)ことから、長島漬物食品に「白羽の矢が当たった」という。... ペースト状で食べやすいため、離乳食や介護食...

ニュートリー、生産自動化推進 嚥下補助食品を増強 (2017/9/27 建設・エネルギー・生活1)

医療・介護食専業で嚥下補助食品大手の同社としても競争力を一段高めることは喫緊の課題だった。 ... 顧客である病院や介護施設の現場では「タッパーなどに移し替えて使うという声を聞いた」...

三菱商事、医療介護食を開拓−3子会社の技術活用 (2017/9/26 建設・エネルギー・生活2)

三菱商事は食品化学関連子会社の技術を生かし、医療介護食の市場開拓や海外展開などを進める。... 今後、有望な市場の一つになるとみているのが、医療介護食の分野だ。... これを使用し...

商品の中心となる介護食品を「バランス献立シリーズ」として全面刷新、9月1日に発売するほか、新商品として口腔ケアの「うるおいキャンディ」2品を投入。... 介護食の「バランス献立」は全33品で、和風ハン...

介護食作り、7割が「大変」 日清オイリオグループ調べ (2017/4/26 建設・エネルギー・生活2)

日清オイリオグループがまとめた「介護食作りに関する実態調査」によると、家族の69%が介護食作りを「大変だ」と答えた。... また、介護食作りが大変だと回答した家族に、「何が大変か」聞いた。.....

ニュートリー、「赤0」マーク取得 (2017/4/11 モノづくり基盤・成長企業)

ニュートリー(三重県四日市市、059・331・0727)は全国の病院・介護施設で利用されている、えん下困難者用食品「プロッカZn(ゼットエヌ)」など合計9品目で、農林水...

能率協会、超高齢化社会の課題解決で展示会 (2017/3/2 モノづくり基盤・成長企業)

出展対象はサービス付き高齢者住宅、アクティブ・レクリエーション関連、介護食・栄養食関連、ユニバーサルデザイン、専門職人材確保関連など。

経営革新計画承認/宮崎県・3件 (2016/11/17 中小企業・地域経済2)

▽九州建設サポート(宮崎市)=建物診断技術を活用した空き家管理・不動産会社サポートを行う新事業▽八幡屋商工(同)=生地のアップサイクルによる新商品開発▽...

マルハニチロ、高齢者向け介護食の高エネルギーライス発売 (2016/8/25 建設・エネルギー・生活2)

マルハニチロは高齢者向けの介護食品で「もっとエネルギー パワーライス=写真」を、9月1日に発売する。食の細い高齢者向けに小食でも熱量が十分とれるよう、米飯に中鎖脂肪酸油(MCT...

広島アグリフードサービスは、地場農産品を用いた学校給食センターの運営や病院給食、介護食キットの製造販売を2017年度に開始する予定。

介護を必要とする要介護者の4割が低栄養状態にあることが、日清オイリオグループの在宅介護事情調査で分かった。... 調査では要介護1―3の高齢者100人と、家族が対象。... 介護食に市販の介護食品を使...

和光堂は介護食やベビーフード、天野実業はフリーズドライ食品が主力。

ファミマ、18年に200店舗で療養食‐PB商品も視野 (2015/12/2 建設・エネルギー・生活1)

ファミリーマートは1日、塩分量やたんぱく量など食事に配慮が必要な人向けの食品「メディカルフーズ(療養食)=写真」の取扱店舗数を、2018年2月期までに200に拡大すると発表した...

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