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記事検索結果
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微生物だけに反応する試薬で検出する蛍光染色法に、AI画像処理を加えることで、乳や果汁を多く含む清涼飲料水でも高感度の検査ができる。
「茶系・果汁系などの飲料生産で、自社とパートナーとのベストマッチングにより、収益を大幅改善する」と視界良好。
ファミリーマートは、高知県産のユズ果汁を使用した「冷やし塩豚おろしうどん」(消費税込みの価格は538円)を関東、関西、中国、四国地方で発売した。塩だれと高知県産ゆず...
ローソンは国産フルーツの果汁を使用したアイス「日本のフルーツ」シリーズから「果肉ソースがけ栃木県産とちおとめかき氷 135ミリリットル」(消費税込みの価格は214円...
丸紅で果汁原料の取引などに携わり、直近では菓子事業の子会社で伝票の電子化や需要予測システムの導入などデジタル変革(DX)に注力した。
ファミリーマートは福島県産白桃の果汁を45%使ったアイスバー「とろける食感ぎゅっと白桃=写真」(消費税込みの価格は178円)を発売した。濃厚な白桃果汁の層とさっぱりな後...
【カジュッタ/果肉だけしぼり取る果汁絞り機】 カジュッタ(長野県諏訪市)は、果物の果肉だけを搾り取る果汁しぼり機「カジュッタ=写真」を出展する。
急速冷凍した野菜や果物と果汁などを凍らせた材料のほかに、豆乳やヨーグルトなどでできたアイスキューブが入ったカップを専用機でミックスすれば約90秒で完成する。
ビール酵母で発酵させたレモン果汁を一部に使用し、鮮烈な香りとうまみ、滑らかな口当たりを実現した。... 麒麟百年の開発にあたり、レモン果汁、酵母種、発酵条件で41パターンの組み合わせの中から最適な組み...
清涼飲料、果汁飲料、コーヒー飲料の慣れ親しんだブランドにプラズマ乳酸菌配合することで、幅広く免疫ケアを訴求する。
エチゴビールはリンゴ果汁とハーブを使ったクラフトビール「林檎(りんご)とハーブの微笑み(ほほえみ)エール」を発売した。... フランスとドイツの麦芽...
レモン果汁に果肉を凝縮したレモンピューレを加え、飲み進めるほどにおいしくなる味わいを目指した。
