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記事検索結果
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高級食材キャビアを産むチョウザメの養殖に取り組んでいる宮崎県が、近畿大学と共同で、雌だけを産む可能性がある稚魚の開発に世界で初めて成功した。
調理現場で肉や魚介、米飯、卵料理などを熱風で高速加熱調理したり、ホテルパンなどの加熱済み食材を再加熱して温め直したりして提供する機械。
グループの一つが試作したチャット冷蔵庫は、中の食材をAI学習モデルで認識して管理するほか、賞味期限前に食材を知らせてレシピを提案する。
厚みを0・8ミリ―2ミリメートルの3段階で変えられるスライサーや切り幅1・2ミリメートルの細千切り器、同2ミリメートルの千切り器、なみ形に食材をスライスできるスライサー、容器ザル付きおろし器で構成。
温度変化を抑えることで食材の傷みの原因となる菌の繁殖を抑える。 ... 食材に霜が付くのを防ぐ。 ... 食材の見落としを防ぎ、使い忘れを予防する。 ...
(石川侑弥)(随時掲載) 【サポート/日本政策金融公庫新宿支店中小企業事業・橋本仁大氏】 新鮮な食材をオフィスに届ける同社...
フィンガービジョンは、からあげや弁当に使う触覚センサー、クローサーは弁当に付属するしょうゆやソースなど小物食材を扱うロボットに強みを持つ。
の出演者の会話と、フルーツやスイーツが登場する曲の歌詞をNECの人工知能(AI)で分析し、恋愛感情の変化と食材を結び付けた。
冷蔵庫上部に搭載したカメラで冷蔵室のほか冷凍室下段や野菜室にある食材などを撮影できる。... また、野菜室下段の空間ではプラチナ触媒により野菜を新鮮に保つ機能を引き続き搭載し、多くの食材を一度にまとめ...
東海地区以西の顧客を対象に、食品用ガスで泡状の食材をつくる調理器具の提案営業を強化するのが狙い。
【京都】宝ホールディングス(HD)はテキサス州を中心とした米南部で日本食材卸事業を強化する。... 北米で日本食材卸事業を手がける宝HDグループのミューチャルトレーディング(カ...
