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回転ずし競争激化 ユニーク店舗、相次ぎ登場 (2021/12/23 建設・生活・環境・エネルギー1)

居酒屋を展開するワタミもすし事業に新規参入。... 居酒屋が半減したのに対し、小幅な減少にとどまった。

10月の外食産業、売上高0.5%減 日本フードサービス協まとめ (2021/11/30 建設・生活・環境・エネルギー2)

緊急事態宣言解除でほぼ前年並みとなったが、パブ・居酒屋が苦戦するなど、コロナ禍前の2019年比では6・1%減だった。業態別では、パブ・ビアホールは前年同月比22・8%減、居酒屋は同35...

経済産業省の第三次産業活動指数によると、「パブレストラン・居酒屋」の活動指数は2020年は19年の半分程度まで低下した。

産業春秋/平年より寒い冬 (2021/10/28 総合1)

居酒屋の鍋料理も人気が出るかも。

「さや飯(めし)テイクアウト販売会」と題し、狭山、入曽、狭山西の各支店に近い食堂と居酒屋の弁当、および洋菓子店の菓子詰め合わせを支店ごとに用意。

9月の外食産業、売上高8.2%減 日本フードサービス協まとめ (2021/10/27 建設・生活・環境・エネルギー2)

東京都などで新型コロナウイルス感染症対策の緊急事態宣言などが同月末まで延長され、居酒屋を中心に客足が遠のいた。... 業態別ではパブ・居酒屋の売上高が前年同月比80・4%減と打撃が大きい。

岸田文雄首相は18日、東京・新橋の居酒屋を訪れ、飲食店経営者らと車座対話を行った。

経営ひと言/イオンモール・岩村康次社長「行動変容に対応」 (2021/10/8 建設・生活・環境・エネルギー)

宣言解除で居酒屋が混雑しているが、長期の行動制限で「飲みに行くことが面倒になってしまった人もいる」とか。

00年代にタッチパネル機器などで省人化した低価格の居酒屋やファストフード店が数多く登場したが、食材の値上がりもあって客足が遠のいている店舗も多い。

JR九州、焼肉店・食材卸事業譲り受け 非鉄道ビジネス強化 (2021/10/6 建設・生活・環境・エネルギー2)

「九州産和牛1頭買い」を強みに福岡、佐賀、熊本で焼肉店やステーキ店、居酒屋を展開している。

企業信用情報/28日 (2021/9/29 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【28日】 ◎新ちゃん ①居酒屋経営②名古屋市天白区③900万円④池田哲也⑤...

8月の外食売上高、8.6%減 酒提供制限で5カ月ぶり減 (2021/9/29 建設・生活・環境・エネルギー1)

売上高を業態別に見ると、パブ・居酒屋は前年同月に比べ7割近く落ち込んだ。

企業信用情報/22日 (2021/9/23 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

新型コロナウイルス感染拡大に伴う外食の自粛に加え、居酒屋などの店舗の休業・営業時間短縮の影響が直撃した。

緊急事態宣言の延長などで北関東の居酒屋は「ほぼ休業せざるを得ない状況で、売り上げが大幅に減少している」と悪化の理由を挙げた。

「居酒屋がハンバーガー店や持ち帰りのから揚げ店に進出するなど、新業態を始める外食企業が増えている。

新型コロナウイルス対策に伴う酒類の提供制限で、居酒屋業界は苦境が続く。

外食売上高、6月横ばい (2021/7/29 建設・生活・環境・エネルギー2)

これに対し、パブ・居酒屋は同58・7%減と大幅に落ち込んだ。

「お客さんから好評」と話すのは、多国籍料理居酒屋ファンタジスタ13(さいたま市緑区)社長の山口智之さん。

大庄、居酒屋など51店閉鎖 (2021/7/20 建設・生活・環境・エネルギー2)

大庄は居酒屋を中心に直営の51店を閉店する。... 居酒屋を取り巻く環境は厳しさを増している。... 宴会需要の回復が当面見込めないため、残る店舗は居酒屋から定食店への業態転換などを進める。 ...

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