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東邦アセチレン、西日本で食品ガス拡販 大阪に実演キッチン (2024/1/17 素材・建設・環境・エネルギー1)

東海地区以西の顧客を対象に、食品用ガスで泡状の食材をつくる調理器具の提案営業を強化するのが狙い。... 店内でホイップクリームやメレンゲなどをつくる調理器具として利用されている。 ....

コロナ禍を契機に自宅で調理して食事する内食需要の増加に伴い、食肉トレーをはじめとした包装材のニーズも増えたことなどが背景にある。

どうして多くのエネルギーが必要かというと、家庭での冷蔵・冷凍・調理などに加えて、食品の加工、輸送、冷蔵、冷凍がある。

薄く硬く、断面が特殊な形状で、食物の味を損なわず調理ができる。

特に食料品では冷凍調理食品、電子部品・デバイスではインダクタ、光電変換素子が落ち込んだ。

ラドンナ/食べられる器作る調理家電 (2023/12/25 新製品フラッシュ1)

ラドンナは、食べられる器を作れる調理家電「Toffy食べられる器メーカー」を発売した。

手軽にたき火、調理も MEYKOU(メイコウ、川崎市高津区、宇野光二郎社長)は、培った精密板金技術を生かし、携帯燃焼台「M.B.Kグリルpad」で「第...

「ファストフードの外食企業向けに自動調理ロボット開発のプロジェクトが5、6件進行中だ。

ガスストーブやガス調理器具を使うためのガスコンセントや、ガス配管と給湯器やガスコンロをつなぐ機器接続ガス栓など家庭用ガス関連機器製造の大手だ。

コンビニ店では弁当やおにぎり、調理パンなどは消費期限が比較的短く食品ロスが発生しやすい。

京阪百貨店(大阪府守口市)が22年に守口店(同)に開設した直営の冷凍食品・キッチン用品売り場「5.0°F(ゴエフ)」では健康に配慮した...

早稲田大学の尾形哲也教授らはロボットによるスクランブルエッグの調理に力触覚を利用した。調理中のロボットの動作と視覚、力覚、触覚データをAIに学習させた。

激動の経営/テクノア(4)不易流行でDX支援 (2023/12/1 中小・ベンチャー・中小政策)

山﨑は地方大学の工学部を経て調理人になった変わり種だ。

カゴメ、業務用食品値上げ 来年2月から (2023/11/29 生活インフラ・医療・くらし1)

トマトケチャップ・トマト調味料類・ソース・調理済み食品など食品(125品目)は最大13・8%、トマトジュース・野菜飲料・果汁飲料など飲料(33品目)は最大34・...

ラドンナ/食器のようなグリルプレート (2023/11/27 新製品フラッシュ1)

熱効率が良く、ムラなく短時間で焼く、煮る、蒸す、炒めるなどの調理ができる。

現在、力を入れるのは鋳造技術を生かした調理用品の製造。... 電磁誘導加熱(IH)調理器でも使える。

またコロナ禍を経て「おうち時間」、ワーキングスタイルが大きく変化し、食材の質、健康を考えた食べ方、調理法など食生活のあり方に関心が深まり、食品ロスを出さないことを多くの人が素直に受け入れ、心がけるよう...

弁当提供事業者などと連携して数百種類の冷凍弁当や調理済みパックを扱っており、人手不足に悩む施設担当者の負担軽減に寄与している。 ... ヘルパーなどが献立の計画や食品の調達・調理にか...

アウトドア製品や、グラスなどのテーブルウエア、調理器具、家具など約100製品が並ぶ。

ホシザキ、食品向け急速凍結機を投入 初の液体式 (2023/11/22 機械・ロボット・航空機2)

飲食店などの調理担当者が、加工・調理した食品をそのまま冷凍保存できるなど、人的資源と食品を有効活用できる。

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