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記事検索結果
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今ではマグロを釣りに沖縄県・久米島に行くこともあれば、東北や北海道に旬な魚を釣りに行くこともある。
それから毎週末、行きつけの店でマグロの赤身漬けのすしを楽しむようになった。... 好きなネタはマグロ赤身漬けやかんぴょう巻きで、すし職人の技が現れる。... 開放的な風土の中、マグロに代わってエビやウ...
マグロなどの資源管理を担う中西部太平洋まぐろ類委員会(WCPFC)の北小委員会で提案する。... 太平洋中西部海域でマグロ漁を行っている国・地域の漁獲枠拡大を求める。... 北太平洋の...
マグロやカツオなど遊泳能力の高い大型回遊魚の筋肉に多く含まれるイミダゾールジペプチドの1種「アンセリン」を配合した。
実証実験は、案内ロボットが発する音声と文字、館内図や飼育されているマグロなどの画像をクロームキャストを活用して50インチモニターで映し出し、日・英・中の3カ国語対応で案内する。
後継者不足が深刻なマグロの目利きの技能継承に役立てる。 ... マグロの尾部断面の目視で品質判定を行う「尾切り検品」と呼ばれる職人技に焦点を当て、膨大なデータを機械学習し、AIによる...
事実、サバ州には総合大学、工科大学、商科大学、看護大学などが揃い、サバ大学は近畿大学とマグロを養殖している。
1954年に米国の水爆実験で被ばくしたマグロ漁船「第五福竜丸」を保存する都立第五福竜丸展示館(東京都江東区)に、田園調布学園中等部・高等部(同世田谷区)の美術部員ら7人...
昨年10月に開場した東京・豊洲市場(東京都江東区)で15日朝、マグロの競り見学が始まった。国内外から大勢の見学者が訪れ、マグロ売り場に隣接した専用エリアで、活気ある取引の様子を真剣な表...
東京都は2019年1月15日から実施する一般見学者向け「豊洲市場マグロ卸売場見学者デッキでのせり見学」の申し込みを始めた。
西松は「三崎のまぐろを活用した長期保存できる新たな天然マグロ加工品の開発・販売と海外展開」、丸井伊藤商店は「信州清酒の製造技術を活用した新しいタイプの『どぶろく(濁酒)』の開発、製造、...
