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日ハムなど、産学連携 “肉マフィン” 開発 (2024/2/7 生活インフラ・医療・くらし1)

えふのちからを使ったマフィンにシャウエッセンの肉をはさんだ「シャウMeatマフィン」を開発。

ニュース拡大鏡/日ハム、“個食”に照準 単身・2人世帯向け拡充 (2024/1/26 生活インフラ・医療・くらし2)

主力商品のシャウエッセンでも新商品を投入。3月1日にシャウエッセンの肉を使ったポークスライス「シャウスライス3パック」を発売。またシャウエッセン初の常温商品の「ドライシャウ」も開発。

日本ハム、他社製アレルギー対応食品の取り扱い拡大 (2023/8/1 生活インフラ・医療・くらし)

ソーセージの主力製品「シャウエッセン」など39品目をラインアップ。

新社長登場/日本ハム・井川伸久氏 顧客に向き合い商品開発 (2023/5/12 生活インフラ・医療・くらし2)

北海道から九州まで営業担当者を有し、販売力がある日本ハムの強みを再確認できた」 《原材料の高騰などで価格改定を行う》 「『シャウエッセン』に関しては2022年に行っ...

シャウエッセンは原材料高騰を受け値上げを実施したものの、販売数量の落ちこみから、収益性が悪化。... シャウエッセン製造ラインは豚肉を腸に充填して加熱し、冷却後に袋詰めされる。... シャウエッセン同...

(大阪・友広志保) 日本ハムの加工事業は、看板ブランドのウインナー「シャウエッセン」などハムやソーセージ、チルドピザなどをそろえ、食肉事業と並ぶ中...

基幹ブランド「シャウエッセン」に続くブランドの育成や、30年3月期に目指す食肉事業の国内シェア25%の前倒し達成、海外事業の強化などを挙げた。 ... 井川氏は今後...

その後も製造拠点の集約など構造改革を主導し、基幹ブランド「シャウエッセン」でレンジ調理の解禁や、プラスチック使用量削減の新包材変更など、時代の変化に応じた取り組みなどが評価された。

経営ひと言/日本ハム・畑佳秀社長「ブランド磨く」 (2022/11/3 建設・生活・環境・エネルギー)

基幹ブランドに位置付ける「シャウエッセン」のブランド強化が目下の課題だ。「シャウエッセンの数量拡大で、利益の積み増しも実現可能」とみて、力を注いでいる。

日本ハム「シャウエッセン」、新包装でプラ使用量28%減 (2022/1/24 建設・生活・環境・エネルギー)

日本ハムは2月から、主力のソーセージブランド「シャウエッセン」の包装のプラスチック使用量を28%削減した新包装材に刷新する。... シャウエッセンは発売から37年...

変わる食品工場 安全と生産性の両立(9)日本ハムファクトリー (2019/10/8 機械・ロボット・航空機2)

梱包工程ロボ化、「検品」検証中 日本ハム子会社の日本ハムファクトリー(静岡県吉田町)は、主力商品「シャウエッセン」などハム・ソーセージを製造する。... 【需要増】&...

日本ハム社長・畑佳秀氏に聞く、食肉事業の調達改革 (2019/7/9 建設・生活・環境・エネルギー2)

主力商品のソーセージ『シャウエッセン』のブランド戦略にも力をいれる」 ―海外調達も改革しています。

【材料同様に重視】 日本ハムファクトリー(静岡県吉田町)の兵庫工場(兵庫県小野市)は、「シャウエッセン」などで知られる日本ハムのハ...

「ソーセージ『シャウエッセン』の生産能力を2割増強した」と語るのは、日本ハムファクトリー(静岡県吉田町)社長の増田恒政(ちかのり)さん。

日本ハムファクトリー、兵庫に新工場棟 (2016/10/13 建設・エネルギー・生活2)

新兵庫工場は国内屈指のハム・ソーセージの高生産性連続ラインを備え、シャウエッセンなどの主力コンシューマー商品製造の基幹工場の位置付けとなる。

日本ハム、今秋冬にハム・ソーセージなど加工食品26品 (2016/8/8 建設・エネルギー・生活)

売り上げ好調なソーセージ「シャウエッセン」のさらなる販売促進に向け食べ方提案として、ポトフスープなど3品を発売した。

ハム・ソーセージ4社の4―9月期、日ハム除き営業増益 (2015/11/11 建設・エネルギー・生活1)

日本ハムは主力製品「シャウエッセン」は好調だったが、他製品の減少をカバーできず業務用も苦戦した。

16年3月期中をめどに主力のウインナー「シャウエッセン」で米国と欧州を開拓。

『シャウエッセン』は米国東海岸で今期中に試験販売を始める」 《海外事業は豪州、米国、東南アジア圏の世界各地域で食肉の生産供給や販売の体制をさらに整える》 「豪州は飼...

コンセプトは本格あらびきソーセージ「シャウエッセン」が食べられるレストラン。「シャウエッセン」を一番おいしく食べられる「黄金の3分間ボイルセット」などのメニューを用意した。

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