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大阪シティ信金、ケイオスに投資共同ファンド通じ4000万円（2023/3/17 西日本）

ケイオスは大阪国際空港(伊丹空港)の世界初の空港内ワイン醸造所をプロデュースし、京都で都市部に醸造所を構えるワイナリーをプロデュースする予定。

カルナエスト、自社ワイン醸造所建設 6次産業化、ブランド展開（2020/9/7 東日本）

自社敷地内に約15平方メートルの醸造所を建設し、50リットルの醸造タンクを設置。... 自社醸造ワインも同社運営の飲食店やワイン教室で提供する。... 今回の自社醸造所の建設にあたり、川崎市は3月に国...

経営ひと言/メルシャン・長林道生社長「ワインで飛躍」（2019/10/21 建設・生活・環境・エネルギー）

「将来、令和元年を振り返った時に、日本ワインが大きく飛躍した年だったと思えるようにしたい」と意気込むのはメルシャン社長の長林道生さん。同社は長野県上田市に新たなワイン醸造所「シャト...

ワイン注文でエシカル消費 ISIDなど、きょうからパリで実験（2019/5/8 電機・電子部品・情報・通信）

実験には、完全無農薬や植物性堆肥にこだわったワイナリー(ワイン醸造所)を営む宮崎県綾町の香月ワインズが協力。土作りからブドウの作付け、収穫、醸造、加工、出荷、輸送まで、すべての履歴をブ...

経営ひと言/メルシャン・代野照幸社長「土地の個性を表現」（2018/10/3 建設・エネルギー・生活２）

メルシャンは長野県塩尻市にワイン醸造所「桔梗ヶ原ワイナリー」を開設した。社長の代野照幸さんは「桔梗ヶ原がワインのブドウの生産地というだけでなく、醸造地になったという期待に応えたい」と胸を張る。 ...

伊丹空港で醸造のワイン、9日販売で集客狙う（2018/7/6 総合３）

伊丹空港でワインの醸造を行う「大阪エアポートワイナリー」(大阪府豊中市)は5日、醸造したワインの販売を9日から始めると発表した。空港内でワインを醸造するのは世界初という。 &#...

メルシャン、3拠点体制−長野に醸造所新設（2017/10/18 建設・エネルギー・生活２）

メルシャンは長野県塩尻市と上田市の2カ所で、ワイン醸造所を新設する。... 新設するワイン醸造所は塩尻市を「シャトー・メルシャン桔梗ヶ原ワイナリー」、上田市を「同椀子ワイナリー」とそれぞれ名付けた。....

カタシモワインフード、築100年家屋でランチ営業自社ワインファン拡大狙う（2016/9/14 中小企業・地域経済２）

同社は大阪の老舗ワイン醸造所。自社ワインのファン拡大と販売単価引き上げを狙う。 ... かつてはブドウ農家が生産の傍らワインを醸造し、醸造所も多数存在していた。

マイスター制度を体験するため、黒田さんはワイン醸造所に弟子入り。

三菱商事復興財団、福島・郡山市にワイン醸造所が完成（2015/11/6）

三菱商事復興支援財団は福島県郡山市に建設していたワイン醸造所(ワイナリー)「ふくしま逢瀬ワイナリー」が完成した。... すでにワインとリキュールの醸造を開始し、2016年初めに出荷する...

三菱商事など、仙台秋保醸造所でワイン醸造開始（2015/10/7）

三菱商事などが事業支援する仙台秋保醸造所(仙台市太白区)は、仙台市太白区に建設していたワイン醸造所「秋保ワイナリー」が完成し、醸造を始めた。... 同醸造所は七十七銀行などからの融資に...

メルシャンはこれまで米国やチリなどの輸入販売に強かったが、今後は欧州も強化したい」 ―国内農家や小規模ワイン醸造所が高齢化で、廃業せざるを得ない状況もあるのでは。 ...

メルシャン、主力のワイン醸造所を一新（2009/10/15）

メルシャンは14日、主力のワイン醸造所「メルシャン勝沼ワイナリー」(山梨県甲州市)をリニューアルすると発表した。10億円を投じて2010年8月までに生産設備や資料館などを一新し、醸造所...