記事検索結果

大永水産、卸売会社から直接食卓へ冷凍魚を一般発売（2022/5/17 建設・生活・環境・エネルギー１）

魚卸売業の大永水産(愛知県豊山町、丹羽崇弥社長)は、急速冷凍設備を導入し、冷凍した魚の一般販売を同社のホームページ上で18日に始める。... 大永水産は生魚は21年12月に一般販売を開...

さあ出番/兼松インドネシア社長・北野正也氏事業領域、着実に拡大（2020/12/16 国際・商社）

日本に冷凍魚を輸入するためノルウェーの漁村に駐在し、現地の水産工場に6週間張り付いて買い付けたこと、1度目のインドネシア駐在時に当時ブームだったナタデココの日本向け輸出ビジネスの立ち上げに携わったこと...

企業信用情報/1月24日・27日（2020/2/4 総合２）

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

食品冷却スラリーアイス、連続生成装置を開発高知工科大など（2019/9/17 科学技術・大学）

鮮魚の輸送や冷凍魚の解凍に使うと、砕氷使用に比べて全体を一定温度にでき、身も傷つかない。

投資育成会社の投資先(8月分)大阪中小企業投資育成（2018/9/21 中小企業・地域経済１）

(1)住所(2)社長(3)年商(4)業務【株式】▽上野水産((1)鳥取県境港市(2&...

インタビュー/ニチモウ社長・松本和明氏食品・海洋で養殖に活路（2018/6/5 建設・エネルギー・生活２）

食品(すり身や鮮魚、冷凍魚など販売)、海洋(漁具の製造販売)、機械、資材の中核4事業はおしなべて堅調だが、食品事業の輸入販売は円安や海外の需要増などで、先行きは厳しい見...

企業信用情報/23日・26日（2017/6/27 総合２）

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

ケンコーマヨネーズ、魚フライなどハラル対応商品を拡大（2015/11/12 建設・エネルギー・生活２）

ケンコーマヨネーズはイスラム圏の需要に対応したハラル認証商品で、従来のマヨネーズに加え、冷凍魚フライと冷凍フィッシュパティの2品(写真)を発売した。... 白身魚で淡白でくせのない味で...

経営革新計画承認/千葉県・4件（2015/10/29）

▽ベガ(柏市)=マイボールの製造販売事業を起点とするボウリング客の獲得▽ハリマ産業(松戸市)=リフォームに対応した”曲がった形の建具“製造方式の導入▽関...

農水省、東南アで冷食の輸出入を拡大−鹿児島で国際会議（2015/10/19）

日本と東南アジアの間で冷凍・冷蔵食品のサプライチェーンの構築を目指している。 ... 肉や魚などの生鮮加工品はきちんと冷凍・冷蔵しないと味や品質が落ちたり、食中毒を起こしたりするため...

ザ・解説/そこが知りたい−食品偽装表示、信頼失墜の波紋（2013/11/25）

冷凍魚を旬の鮮魚のお造りと称して提供したり、成形肉をステーキと称して販売する方法に表示上の制限をかける必要がある。... 冷凍品や加工食品の中にも、価格が安くておいしいものもある。

みちのく産業紀行・東北の新時代を求めて(44)木の屋石巻水産（2013/6/25）

石巻本社工場は魚市場にも近く、イサダとコウナゴの加工や冷凍魚を手がけている。... 冷凍したサバやサンマ、イワシを用いるメーカーは多いが、同社は朝水揚げされたばかりの青魚を“料理”している。... ▽...

西部ガス、海産物卸を子会社化（2013/5/17）

西部ガスは、食関連事業を拡大するため福岡中央魚市場(福岡市中央区)を子会社化した。... 同市場は鮮魚や冷凍魚、塩干加工品の卸売業者で2012年3月期の売上高は74億6000万円。

「魚市場が動かないと大船渡は活気づかない」(鈴木哲夫工場長)と奮起。... 在庫の冷凍魚も停電で廃棄せざるを得なかったため総額4億円の被害があった。... 鮮魚の冷凍加工・冷蔵保存能力...

三友工業、冷凍のまま魚を加工できる自動切身機を発売（2008/6/12）

三友工業(愛知県小牧市、0568・72・3169)はサケなどの骨なしの半身の魚(フィレ)を凍ったまま加工できる自動切身機「匠身(たくみ)」を09年1月に...