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本書は、医薬基盤・健康・栄養研究所における腸内環境に関する研究成果を基に、食の効果を決める酵素に着目。酵素にまつわる誤解や腸内環境を改善する善玉酵素の働きを説明する。 ... 善玉酵...
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本書は、医薬基盤・健康・栄養研究所における腸内環境に関する研究成果を基に、食の効果を決める酵素に着目。酵素にまつわる誤解や腸内環境を改善する善玉酵素の働きを説明する。 ... 善玉酵...
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