- トップ
- 検索結果
記事検索結果
電子版有料会員の方はより詳細な条件で検索機能をお使いいただけます。
ログイン
3件中、1ページ目 1〜3件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.015秒)
ビール大手、泡戦争勃発 主力ブランド“質”にこだわり （2018/5/11 建設・エネルギー・生活２）
泡持ちに寄与する成分を従来品に比べ約1割高めたほか、泡形成に悪影響をもたらす塩基性アミノ酸を低減した。
アサヒ、スーパードライに新技術 泡もち・「キレ味」向上 （2018/4/12 建設・エネルギー・生活２）
泡もちの向上につながるたんぱく質を残すとともに、泡形成に悪影響になる塩基性アミノ酸を低減。... 発酵工程で塩基性アミノ酸を減らす。
資生堂、髪メラニンの分解・流出抑制する成分発見 （2012/7/5）
そこで毛髪メラニンの流出を抑える成分「カチオン性ポリマー」と毛髪メラニンが流出し空洞化した状態を補修する成分「塩基性アミノ酸」を見いだした。
