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アサヒ、スーパードライに新技術 泡もち・「キレ味」向上 （2018/4/12 建設・エネルギー・生活２）
仕込み、発酵、濾過の各工程に新技術を導入し、泡もちに寄与する成分を従来品に比べ約1割高めたほか、脂質酸化物を低減させた。... さらに脂質酸化物を低減し、スーパードライの特徴である「キレ味」が向上した...
産総研のR&D(66)糖尿病予知診断のバイオマーカー検出チップ （2011/6/23）
【定量的に把握】 バイオマーカーは、血液や尿などの体液中に含まれるたんぱく質、糖、脂質などの生体由来の物質で、生体内の生物学的変化を定量的に把握するための指標となるものを指し、各種疾...
産総研のR&D(55)バイオマーカーとバイオチップ （2011/2/28）
そこで健康工学研究部門は、早期の生活習慣病に応答するサイトカイン群、脂質酸化物群を合わせて「生活習慣病早期診断のためのマルチマーカー」として提案し、一度にこれらのマーカーを計測できる装置開発を進めてい...
