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東京学芸大 辻料理と教育で相乗効果 この4月、東京学芸大学のキャンパス(東京都小金井市)の一角で、学校法人辻...
店内の品出し・陳列や厨房調理などをロボットで自動化する。... 例えばフードテックでは、店舗で調理する「まちかど厨房」について、ロボットが顧客の注文に応じて自動調理するシステムを検討する。 &...
テックマジック重たい鍋回しも素早く テックマジックの炒め調理ロボット「I―Robo」は調味料の計量から調理、洗浄までの一連の工程を自動化、回鍋肉やマーボー豆腐、肉野菜炒めなどの炒め料...
イオンはサトイモで調理に不向きだった「親芋」を使ったポタージュなどを発売した。... 一般に流通しているサトイモは「子芋」「孫芋」の部分で、親芋は固くて調理に不向きのため収穫時にほとんどが廃棄されてい...
東急ホテルズ&リゾーツ(東京都渋谷区、村井淳社長)は、商船三井がフィリピンで運営する人材紹介会社を通じ技能実習生と調理人の合計18人を採用した。... 実習生は各ホテルで接客業...
特に冷凍調理食品は単身世帯、高齢者世帯を中心に大きく伸びており、今後もネットスーパーなどの普及によって市場拡大が予想されている。
3段カゴで出し入れ容易 パナソニックはシステムキッチンに組み込むビルトイン型の食器洗い乾燥機(食洗機)で、約12人分の食器や調理器具を収納しまとめて洗浄・乾燥できる大...
2023年に完全子会社化した給食業者エームサービス(東京都港区)と連携し、魚や副菜などの調理済みパックの配送から盛り付けまでを一貫して引き受ける。... 三井物産は19年にこのいろを開...
大阪市は業務用調理機器向けIoT(モノのインターネット)システムの検証試験を支援する。... エフ・エム・アイは業務用調理機器の開発などを手がける。... 飲食店は未IoT化の調理機器...
自宅にある食材で何時までに何品作れるか、調理前の準備は抜かりがないように万全を期している。使う調理器具や後片付けを含めて段取りを重視し、効率よく仕上げる。
ロボットが清掃や調理、搬送などを試みた。 ... 商業施設では、イングリッシュマフィンの調理から盛り付け、運搬までをロボットが実行。
同社では店舗のスタッフが仕事に入る前と休憩の後、ホットスナックや中華まんなどの調理・販売の際、アルコール消毒液を使用している。
