食肉処理を行い、豚肉や食用油脂などを製造する。

【名古屋】グランドグリーン(名古屋市千種区、丹羽優喜社長)とレボインターナショナル(京都市伏見区、越川哲也社長)は、バイオ燃料の原材料となる非食用油...

【横浜】テストー(横浜市港北区、指原洋一社長)は、9月1日に食品関連事業者向けオンラインセミナー「食用油高騰を乗り切る!... 同氏は食用油脂メーカー研究員の経歴を持ち、値上が...

これにより、食用油脂の劣化を抑制する新技術の開発や、油脂の使用量や廃棄量の削減につながる可能性がある。 ... 食用油脂の酸化は味や香りを損なう要因となるが、そのメカニズムは複雑で、...

近年は事業を大幅に拡大し、ファインケミカルや高機能食用油脂、ライフサイエンスを手がけるまでに成長した。

カネカは加工油脂製品10品目を2022年2月1日出荷分から値上げする。... 世界の穀物・食用油脂市場で天候不順やコロナ禍での労働力不足により生産量が減少。

伊藤忠商事と不二製油グループ本社は9日、米国に油脂事業を手がける共同出資会社を設立すると発表した。... 食用油脂の需給が大きく変化する中、両社の強みを生かし米国での販路拡大、新規顧客開拓に...

50数年前まではソーダ・油脂製造業に分類されていたが近年、事業を大幅に拡大しファインケミカル・スペシャリティーケミカルと高機能食用油脂、ライフサイエンスを手がけるまでに成長した。 ....

カネカは加工油脂製品の価格を3月1日出荷分から値上げする。... 2020年から世界の穀物・食用油脂市場で、新型コロナウイルス感染拡大による労働力不足の影響を受け、生産量の減少が顕著になっているという...

ADEKAは「リスブランド」で、製パン・製菓業界向けに食用油脂やマーガリン、練り込み用クリームなどを展開している。... 生地に油脂が分散しやすく、品質が安定する点も廃棄削減につながるとしている。&#...

J―オイルミルズは食用油脂の包装・充填などを行う3子会社を4月1日付で合併する。

卵生地の部分は、卵黄に含まれるレシチンの代替として乳化剤を使用し、食用油脂分と水分のエマルジョンの状態を保ったほか、トウモロコシ粉、米粉などで色・質感を近づけた。

一方、同社は非食用油脂植物であるジャトロファ(和名=ナンヨウアブラギリ)種子の植物性固形燃料「エコール」の実用新案特許も取得。

ADEKAは食用油脂や加工食品などの卸売会社、クラウン(大阪市北区)を子会社化した。

食用油脂や油脂加工食品、機能性樹脂の工場も稼働している。

食用油脂は神経障害の予防に用いられてきたが、効果の理由は分かっていないという。加藤教授は正常なマウスと、うつや不安症の症状を示すマウスに脂肪酸鎖組成の異なる油脂を与えて、不安な状態下に置く実験を行った...

このため体重や体脂肪コントロールのためエキスをスープとするほか、菓子や食用油脂の原料にも使われているという。

植物由来の食用油脂と食品添加物で作られた無色無臭の潤滑油。

ADEKAは食用油脂などの食品事業で培ったノウハウをベースに、ライフサイエンス分野を開拓する。... 当初は食品の研究のごく一部で、油を分解する酵素のリパーゼを使った油脂の改質などを研究していた。

日油は油脂や化学品などの既存技術を生かし、ライフサイエンス関連事業の育成を急いでいる。... 日油にとって、ライフサイエンス分野は化学品だけでなく、食用油脂や脂肪酸誘導体、化薬などさまざまな事業部のコ...