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ごまリッチはサケ、梅、めんたいこの3種それぞれが同5億円に届く勢い》 「開発時に主婦にインタビューした際、評価が高かったのが、ゴマを多く使った商品だった。... そこでゴマに粉状にし...

【主要設備復旧に3億5000万円】 近藤商店(岩手県釜石市、近藤利明社長、0193・22・2425)サケなどの加工食品を製造。

同社はサンマやサケ、サバなどを水産加工し、全国に出荷している。

サケなどの加工食品を製造する近藤商店(岩手県釜石市、近藤利明社長、0193・22・2425)は冷蔵庫購入のめどを付けた。

同社の再成形ソフト食は、帆立やサケなどの食材をペースト状に加工し、素材そのものからかたどりした型枠を使って再成形する。

バイオマテックジャパンは、氷頭(ひず)と呼ばれるサケの頭に含まれる鼻軟骨を原料とする機能性素材の製造・販売を手がけるベンチャー企業。すべて北海道産のサケを使用する。... それが実現す...

おかずには同社定番のシュウマイはなく、焼きサケなどを主役にした。

北海道にベトナムのバイヤーを連れて行ったら、日本では食材として使用されないサケの頭が関心を引いた。ベトナムにはサケの頭をスープにして飲む食文化があり、コストやニーズが合えば、日本食材はベトナム市場を開...

スマートフォンを保護するためのケースの背面にビーフシチューやイクラ丼、サケ弁当などを模したサンプルの「メニュー」を張り付けている。

北海道では北海道漁業協同組合連合会がホタテや秋サケの漁業認証の取得手続きを進めている。

加盟各社の需要を集約して集中購買率を引き上げることを確認したのは、タマネギやジャガイモなどの野菜、コメ、米国・豪州産の牛肉、サケなどの水産物、21品目になる見通し。

サンマやサバ、サケ、カツオなどのほか、ワカメやカキの養殖業も盛んだ。

三陸から銚子(ちょうし)にかけての沖合は水産資源が豊富な漁場として知られ、サバやサンマ、イワシ、イカのほか、マグロ、サケ、カレイ、ヒラメ、アワビなどが築地市場に出荷されている。 ...

サケ、梅、めんたいこ味を用意。

秋には、オホーツク海から来た傷だらけのメスのサケが、成熟し卵をこぼしつつ川を遡上しようとする真剣な姿に、泣き出す女子学生もいるという。

ヒッチハイクをしていたところ地元の漁師に強く誘われ、サケ漁のアルバイトをやるはめになった。... 食事はもちろん一日中サケ料理。

今後計測器を改良すれば、サケやウミガメなどが生まれた場所に戻る「回帰性」のメカニズム解明につながるという。

アスタキサンチンはエビなどの甲殻類の殻やマダイ、サケなどに含まれる抗酸化力の強い赤色色素の抗酸化成分。サケなどの養殖魚の色調を改善する飼料のほか、健康食品の素材に使用されている。これをサケなどの養殖魚...

サケを放流するような気持ちでいる」 ―口コミで入社する人もいるとか。

梅やサケといった定番の具材から最近は中華の青椒肉絲(チンジャオロース)やコーンポタージュ風の味付けなど、一風変わったものまで登場している。

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