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中小機構・10年目の変革(7)北海道本部−事業承継で専門家派遣（2014/8/12）

7月、道産タマネギを活用した調味料や、七尾町産のリンゴを用いたプレザーブが認定された。

経営ひと言/北海道栗山町町長の椿原紀昭さん「きたれ食品加工業」（2014/8/4）

栗山町ではメロンやタマネギなどの農作物や米づくりが盛んだ。

上昇機流(59)食品製造・加工機の高度自動化（2014/7/22）

また、ニンジン、ダイコン、タマネギなどの野菜の皮むき機なども素晴らしく、肉と骨とを分離する鶏肉用の脱骨機にも脱帽である。

小松精練、タマネギの皮の色素で染色（2014/7/21）

小松精練国産タマネギ外皮の色素(ケルセチン)を活用し、環境にも配慮した合繊素材「オニベジ」を開発し、提案を始めた。... 国産タマネギ外皮の色素をベースに、他の天然色素とブレ...

未来を築く地域発イノベーション/熊本県−フードバレー構想推進（2014/7/9）

熊本県産業技術センターは、水俣・芦北地域で特産のタマネギを使った飲料開発に協力。

ローソン、中嶋農法で栽培した野菜など発売（2014/6/27）

中嶋農法で栽培したタマネギを使用した「カット野菜玉ねぎレタスサラダ」(消費税込み162円)、また同社が展開する農場で中嶋農法で育てたトマトを使用した「トマトドレッシング」(同2...

日清食品、W杯関連の新製品発売（2014/6/3）

同国の郷土料理である魚介類とタマネギ、トマトなどの野菜をココナツミルクで煮込むムケツカを、シーフード料理風にアレンジした。

日清ファルマ/男性の活力応援栄養補助食品（2014/5/12）

タマネギに多く含まれるイソアリイン、シクロアリインなどのアリイン類成分を、独自の製法で濃縮した。

サラダクラブ、夏季限定のサラダ新商品（2014/4/22）

夏のサラダは夏の野菜、ゴーヤを中心にレタス、紫タマネギ、赤パプリカを彩りよくミックス。

日清ファルマ、タマネギ成分配合食品（2014/4/22）

日清ファルマ(東京都千代田区、03・5282・6500)はタマネギに含まれるアミノ酸、タマネギアリインを濃縮した栄養補助食品「T―アリイン」を、通信販売限定で22日に発売する。

ピエトロ/タマネギとゴマのドレッシング（2014/3/17）

厳選した国産タマネギの風味と具材感を生かし、九州産しょうゆで和風に仕上げた。

宮島醤油/肉のうまみ引き立てる焼肉のたれ（2014/3/10）

「濃厚みそ甘口」は炒めたタマネギの甘みにニンニクとショウガを加えて濃厚に仕上げた。

週末は別人/岩崎電気社長・渡辺文矢氏−野菜栽培は「土づくり」決め手（2014/2/21）

埼玉県行田市内の農地でジャガイモや大根といった根菜類、白菜やキャベツ、タマネギなどの葉菜類、また果菜類ではナス、トマト、ピーマンといった春夏秋冬の野菜を栽培している。

明星食品、突き抜けた辛さのカレーうどん（2014/1/8）

タマネギとローストガーリックを効かせたカレーオイルも添付。

大阪青山大、栄養士目指す学生らが“弁当”でガンバ大阪を応援（2013/11/28）

副キャプテン、加地亮選手の出身地、淡路島産タマネギや大学の地元、大阪府箕面市のユズなど食材にこだわった。

農水省、国産の加工・業務用野菜の増産支援に着手（2013/10/24）

増産支援する加工・業務用野菜はタマネギ、長ネギ、キャベツ、ホウレンソウ、ニンジンなどを想定する。タマネギは中国産のシェアが約4割、冷凍ホウレンソウは輸入物が8割を占める。

神港精機、オニオン状カーボンナノ粒子の低コスト量産方法を確立（2013/10/18）

OLCはカーボン原子がタマネギ状の層を形成したナノ粒子で、低摩擦、耐熱性が高いなどの特徴がある。

サントリー食品、伊右衛門ブランドからトクホの緑茶飲料（2013/9/27）

脂肪分解の成分でタマネギやリンゴなどに含まれるケルセチン配糖体に注目。

企業信用情報・18日（2013/9/19）

【数字の見方】(1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債(6)事由【18 ...

ファミマ「プレミアム」シリーズ拡充、プチぜいたく需要対応（2013/9/2）

国産黒豚を使い、量を通常の5倍に増やすほか、甘みが強い淡路産のタマネギを使用。

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