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食肉以外にも小麦など自給率が低く、外国に生産を頼る食糧は多くある。

日清製粉、豪アリスタと提携 高食物繊維小麦を研究開発 (2020/9/15 建設・生活・環境・エネルギー2)

日清製粉は豪アリスタ・シリアル・テクノロジーズと高食物繊維小麦(ハイアミロース小麦)を活用した商品の共同開発に着手する。アリスタが開発した高食物繊維小麦を使った小麦粉は一般的な小麦粉に...

農業はコメや小麦、大豆など作物により栽培方法が違うため、実証実験のノウハウが不可欠になる。

ヒガシマル醤油/グルテンフリーで塩分を25%カット (2020/8/24 新製品フラッシュ1)

小麦、大豆を使わず、国産米を発酵させて作ったしょうゆ風味調味料。

サタケ、米粉パン新製法 グルテンに代わり増粘剤 (2020/8/12 建設・生活・環境・エネルギー2)

【広島】サタケ(広島県東広島市、佐竹利子代表、082・420・0001)は、小麦由来のグルテンなどアレルギー特定原材料など28品目を使用しない、独自の米粉パン製造法を開発した。... ...

五つの貨物倉を搭載し、石炭や鉄鉱石、小麦などを輸送できる。

三井E&S、バラ積み船引き渡し (2020/6/23 機械・ロボット・航空機1)

五つの貨物倉を搭載し、石炭や鉄鉱石、小麦などを輸送する。

日本製粉、小麦粉値上げ 9月1日出荷分から (2020/6/22 建設・生活・環境・エネルギー)

4月から輸入小麦の政府売り渡し価格が引き上げられたことや、物流費の上昇に伴うもの。

井関農機、韓国で攻勢 品ぞろえ強化 (2020/6/22 機械・ロボット・航空機)

多機能型のJKB機種は1台で防除から畝立て、中耕、追肥などさまざまな作業に対応できるため、米作から小麦、大豆、野菜など異なる作物の農作業に使える。

収穫ばらつき見える化 ヤンマーアグリがコンバイン (2020/6/4 機械・ロボット・航空機)

稲や小麦、大麦の収穫用となる。

4基のクレーンを装備した五つの貨物倉が特徴で、石炭や鉄鉱石、小麦など、さまざまな貨物に対応する。

イタリアンのピザは塩気が強く脂っこいと常々思っていたが、その店が提供するピザは小麦の風味が香ばしく、余計な味付けが一切なかった。

開発の舞台裏 中小企業優秀新技術・新製品賞(4)優秀賞 (2020/5/12 中小・ベンチャー・中小政策)

NUProtein(NUプロテイン、神戸市中央区)が開発した「無細胞タンパク質合成試薬キット」は、小麦胚芽に含まれる酵素や細胞小器官を用いて、工業的に大量かつ迅速にたんぱく質を製造でき...

日本製粉、業務用小麦粉を値上げ (2020/4/16 建設・生活・環境・エネルギー2)

値上げ後の価格は強力系小麦粉で25キログラム当たり55円、中力系・薄力系小麦粉で同75円、国内産小麦100%小麦粉で同65円。輸入小麦の政府売り渡し価格が1日から5銘柄平均で3・1%引...

ドローンデータの解析では、小麦や大豆などの生育状況把握を想定。

三井E&S造船、バラ積み船引き渡し 6万重量トン型 (2020/4/9 機械・ロボット・航空機2)

石炭や鉄鉱石、小麦、大豆など多様なばら積み貨物のほか、長尺物やホットコイルなどの半製品輸送にも対応できる。

小麦胚芽の抽出方法で独自技術を開発し、製造コストを大幅に下げた。... 従来、小麦胚芽に含まれる「トリチン」と呼ばれる物質がたんぱく質合成を阻害するため、小麦胚芽を用いてたんぱく質合成を行うことは困難...

現在、東アフリカ・中東から偏西風に乗って襲来したバッタやイナゴの大群で、綿花・小麦・果物などへの甚大被害が相次ぐパキスタン東部とインド西部。

農林水産省は11日、輸入小麦の2020年4月期からの政府売渡価格(5銘柄加重平均、消費税込み)を前期(19年10月期)比3・1%増の1トン当たり5万1420円に...

三井E&S造船、バラ積み船引き渡し 長尺物・半製品も運搬 (2020/3/12 機械・ロボット・航空機2)

4基のクレーンと5個の貨物倉を装備し、石炭や鉄鉱石、小麦、大豆など多様なバラ積み貨物に対応できる。

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