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新社長登場/アサヒビール・塩澤賢一氏 「スーパードライ」再活性 (2019/4/11 建設・生活・環境・エネルギー1)

“鮮度”を売りとした商品展開でPRする。

住商、冷蔵装置・保険販売システム2社に出資 (2019/3/15 建設・エネルギー・生活1)

同社は氷点下でも生鮮食品を凍らせない環境をつくり、鮮度の保持を可能にする独自冷蔵技術を活用した製品の開発・販売している。... 同社の主力製品である冷蔵装置「蔵番」は、従来の冷蔵庫と比べ生鮮食品の鮮度...

宝酒造、発泡性清酒「澪」デザインを刷新 (2019/2/27 建設・エネルギー・生活2)

ブランド鮮度の向上も狙って今回、大幅な変更に踏み切った。

熱を工夫、いいとこ取り 【ヒートポンプ・静置デシカント一体式除湿機(DEH―SP3A)】 食の安全と鮮度を追求するため、生鮮食品の配送や倉庫、食品工...

原材料のほか製造工程や容器形状で「鮮度マネジメント」を導入し、劣化を抑制するとともに果実の新鮮な味わいを強調する。... 鮮度マネジメントでは製造時間の短縮、抗酸化効果の強化、容器形状の変更を実施する...

「鮮度の高いビールの泡はより白く美しいこと」を解明し、刷新したのが「サッポロ生ビール黒ラベル」。

日立アプライアンス、スマホで管理できる冷蔵庫 3月発売 (2019/1/25 電機・電子部品・情報・通信1)

冷蔵室内を約2度Cにして食品の菌の繁殖を抑えて鮮度を長持ちさせる機能、肉や魚を約マイナス1度Cで凍らせずに保存する機能も新たに搭載した。

東洋紡、テレファンと契約 包装用フィルムで米州展開 (2019/1/25 素材・ヘルスケア・環境)

米州では食品ロス低減意識の高まりから、食品の鮮度を保持できる高機能フィルムの需要が拡大し、販売契約に至った。

専用コンテナで環境保持 生鮮品の中でも鮮度低下が早く、輸送管理が難しい魚介類。

高鮮度で高精度なデータを事業に生かそうと、各社の新たな競争が始まった。

今後、「冷蔵技術や衛生基準が確立している地域」(宮崎社長)に狙いを定め、鮮度にこだわった商品を送り出していく。

自動化による管理で鮮度も上がった。... 専用工場直送の鮮度の高い野菜の使用が商品の差別化につなげられれば、今以上のシェアアップも確実なものになる。

加工や鮮度保持で、北海道立総合研究機構や産業技術総合研究所の案件も入った。

最新の光技術一堂に 浜松ホトニクス、車載用HUDなど展示 (2018/11/2 電機・電子部品・情報・通信1)

食べ物の鮮度測定や車の自動運転など、日々の生活で使われている光技術や開発中の先進技術をわかりやすく紹介する。

1948年創業の「IN―N―OUT Burger」は品質、鮮度にこだわり、パティは自社工場で製造し、冷蔵配送される。

経営革新計画承認/大阪府・13件 (2018/10/23 中小企業・地域経済1)

(非公表は除く) ▽三登商事(大阪市中央区)=プリント可能な長残光性・高輝度の蓄光シートの開発▽サンアクティス(同)=...

鮮度や味が勝負の生鮮品にとって温度管理ができることは商売上、強みになる。

しかし老朽化の上、鮮度管理にも課題があり、移転が決まった。

まず、短観は企業からの回答回収後すぐ公表されるため、情報の鮮度が高い(企業の回答時期は公表の半月ほど前が多い)。

鴻池運輸、大阪木津卸売市場内に和食材加工場 (2018/9/19 建設・エネルギー・生活1)

同社では、定温物流サービスの技術向上を目的に、水産魚介類の鮮度保持について、実証実験を進めてきた。 定温物流技術の一環で培ってきた高度急速冷凍加工を用いて、鮮度や品質を維持したまま、...

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