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記事検索結果
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今回の「ザ・ファースト」は2008年2月に稼働した秩父蒸留所で、同年5月から7月にかけて樽(たる)詰めした大麦麦芽100%の「バーボン樽熟成モルト原酒」31樽分を選び、初ブレン...
▽美味しいブルーベリー研究会(那須塩原市)=大田原産のブルーベリーを使用したアイスキャンデーの新商品開発▽栃木の大麦食品を広める会(足利市)=栃木県産二...
キリンビールは豪子会社のキリンオーストラリアの全株式を麦芽製造会社の豪バレットバーストンモルティングに譲渡する。... キリンは1976年に麦芽を安定調達するためキリンオーストラリアを設立。現在は他の...
麦芽比率などで税率を決めている現行制度では「(類似の製品でありながら税率構造が)複雑化し、本来の致酔性の議論から離れていってしまう」と指摘した。
有機栽培で農薬を使用しない麦芽とホップのみを使ったビールで、10月に名古屋で行われた生物多様性条約第10回締約国会議(COP10)に合わせたイベント会場で販売され、好評を博した。
盛田金しゃちビール アイルランドの黒ビールをベースに麦芽と深いりコーヒー豆を使用した発泡酒「金しゃちコーヒースタウトスタイル」を発売した。
有機栽培で農薬不使用の麦芽とホップのみを使用し、生物多様性に配慮したビールで、有機認証を取得した名古屋工場(名古屋市守山区)で製造する。
ビールの出荷量は麦芽の比率を抑えて低価格化した発泡酒が登場した94年から減少傾向。... 現在は麦芽を使用しないタイプと、麦芽比率の低い発泡酒にスピリッツを加えたタイプに分けられる。
ドイツでは法律で麦芽100%のビールだけが醸造を許されている。2009年にキリン一番搾りが麦芽100%にリニューアルしたことでドイツでの製造が可能となった。
さらに三宅製粉は韃靼米ソバのGABA富化技術の開発や、富化加工量産技術の実用化を進めて栄養価の高い麦芽のみを取り出し、「GABA富化韃靼米蕎麦(そば)胚芽(はいが)粉」...
アロマホップ由来の華やかな香りと軽快な苦みが特徴の「金」(アルコール度5%)と、高温で焙煎(ばいせん)した麦芽由来の香ばしい香りと芳醇(ほうじゅん...
