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記事検索結果
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新日本製鉄は24日、飲料缶や食缶の材料となるブリキ(スズメッキ鋼板)を生産する国内の3工場で、食品安全性管理の国際標準であるHACCPの認証を取得したと発表した。... 鉄鋼メーカーに...
【「システム」導入】 具体的には、企業内のHACCP(総合衛生管理製造過程)やISO(国際標準化機構)規格の導入、維持の過程の中で、プロセスに関連付け...
【基本思想薄まる】 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)の考え方は、多くの食品工場に導入が...
同社は中国やタイなどで食品製造に関する衛生管理手法「HACCP」を導入する協力工場と提携するなど厳しい品質管理体制をとっていることを強みとしている。
危害分析重要管理点(HACCP)方式に対応したのが特徴。... HACCP方式に対応し、肥育牛の病歴・衛生管理を把握する飼養管理機能を追加したのが特徴。 ... また食品の原料...
同社は原料入荷から製造、出荷までの工程を管理する危害分析重要管理点(HACCP)対策に加え、原料調達先の協力工場や物流を含めたサプライチェーン全体を俯瞰(ふかん)したコ...
東亜工業(浜松市北区、請井正社長、053・436・2101)は食品製造の安全性を確保する危害分析重要管理点(HACCP)対応の「全自動餃子製造機 TX―16」を...
食品加工工場の自主衛生管理手法「HACCP(ハセップ)」に対応するために開発された抗菌防かび剤「SEI406」と、二酸化塩素を合体させることで、高い防かび、除菌、消臭機能を実現した。&...
漁港にHACCP対応の新市場を設け、国内最高水準の衛生管理でブランドの裏付けを目指す▼八戸のブランド戦略の成否はこれからだが、地域資源を町ぐるみで掘り起こし活性化を狙う試みは興味深い。
仙台・浜松工場の新設や危害分析重要管理点(HACCP)対応など品質管理の向上に加え、2000年からIT化を推進。
腸管出血性大腸菌による大規模食中毒(1996年)以後、国際的に最も効果的な食の安全管理の方法とみなされているHACCPの導入が積極的に行われた。... ところが、日本ではTQMを抜きに...
干し芋に適したサツマイモがとれる中国の青島近郊に食品加工のローカル企業と合弁で工場を設立し、HACCP認証を取得、日本と同じ加工方法で品質の高い製品を生産している。
この事件を契機に新しい食品安全を保証する方法であるHACCP(ハサップ、危害分析重要管理点)システムが広く知られるようになり、多くの食品製造・加工工場で、その仕組みが取り入れられるよう...
食品安全工学科は食品衛生管理システムであるHACCP(ハサップ)の管理者資格を取得できるカリキュラムを編成。学生が所属する学科のカリキュラムの履修だけでHACCP管理者資格を取得できる...