- トップ
- 検索結果
記事検索結果
939件中、15ページ目 281〜300件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.009秒)
こうじ米や掛米などの原料、味や香りといった特色を検索条件から設定し、過去の仕込み情報の中から相関性が高いものを導き出す。
心白が米粒の中心から均等に広がっているほど良質で、米粒が水を吸いやすく、醸造に必要な麹(こうじ)を作りやすい。
【A】80年代から90年代にかけて韓国や台湾などの後塵(こうじん)を拝しますが、静岡県で行われた2007年大会では金メダル16個を獲得。
ハナマルキ(長野県伊那市)は25日、タイに液体塩こうじの新工場(完成イメージ)を建設すると発表した。... 健康志向の高まりで液体塩こうじの海外販売は大きく伸び、18年...
関税撤廃率は比較的低い水準で交渉が進み、加えてサービスや投資などに関するルールの対象範囲も限られるため、“質”の面でTPP11の後塵(こうじん)を拝するからだ。
イノベーションとグローバリゼーションの視点が欠かせない」(編集委員・鈴木真央) ユニー・ファミリーマートホールディングス社長・髙柳浩二(たかやなぎ・こうじ&#...
「ポストスマホ」とも呼ばれる音声認識スピーカーでは米アマゾン、米グーグルの後塵(こうじん)を拝す。
東北大学の阿部敬悦教授と吉見啓准教授らは、こうじ菌の細胞壁で多糖を作る遺伝子を破壊し、効率的に培養する手法を開発した。... こうじ菌は糸状菌(カビ)のひとつ。
Q こうじ菌における多糖の種類と機能は。 A こうじ菌の菌糸の細胞壁には、異なる結合を持ったグルコースの多糖であるグルカンや、キチンなどが含まれる。... A ...
(金曜日に掲載) ◇東洋炭素原子力室室長 山地雅俊 これまで30年以上に渡り原子力機構が主導する高温ガス炉の開発計画に携わってきた東洋炭素の...
(南大阪編集委員・村田光矢) 【略歴】うじの・こうじ 83年(昭58)名古屋工大工卒、同年三田工業(現京セラドキュメントソリューション...
家族は2人の息子が独立し、今は奥さんと2人暮らしだ》(福井支局長・佐々木信雄) 【略歴】つぼた・こうじ 71年(昭46)福井大工卒、同年福井精...
そしてそんな挑戦が失敗しても認めてもらえるような社会だといいなと思う」(大分支局長・宗健一郎) ◇村岡浩司(むらおか・こうじ)氏 一平社長&#...
